茨城のラーメン 中華そば 華丸 （かわん）

地元茨城の八郷しゃもを使った、無化調ラーメン。
しかも、食べログ茨城ラーメンランキング第２位の情報を得て、早速の訪問です。

注文は、しゃもそば７００円にしゃも叉焼２００円です。



蒸した、しゃも肉をスープに浸して食べると美味しそうですね～



無化調らしく、しゃもの旨味を味わえる、優しいスープです。



ブチブチとした食感のある麺は、王子の「伊藤」を思わせるような麺。
量が若干少なめですが、最後まで延びることもなく、この自家製麺は相当美味しいですね～



しゃも叉焼と蒸したしゃも肉は、適度な弾力があり、しゃもの旨味があります。



スッゴク個人的で失礼な話しになってしまいますが、店主さんが、私の「見た目５５歳」の友人にトッテモ似ていたのには驚きました・・・
ちなみに、帽子のつばを逆向きかぶっているところまで、ソックリでした・・・。
もしかして髪型まで・・・・そんな訳ないか・・。

店主さん、ごめんなさい！
でも、ホンと似ていたので、それでいいのだ～

　





住所 茨城県小美玉市羽鳥2732-4
TEL
営業 11:45～14:30 17:30～20:30
定休 木曜日