豚キムチ☆

日曜日の夕食時、カレーを食べながらテレビを観ていたのですが、その時にたまたま豚キムチが出てきて・・・「おっ、豚キムチいいなぁ～。明日は豚キムチでお願いしま～す」と彼。
えっ、かなりカレーあるんですけど・・・
でも、旦那さんからのリクエストはすごっく久々で。（週末は強制的に私が聞いてしまうので・・・）
食べたいって言ってくれることは嬉しいことなので昨日の夕食は豚キムチでしたぁ～




　　　　　　＊温泉たまご付き豚キムチ＊
　　　　　　＊生ハムサラダ＊

まぁ～、私はしつこいようですがお肉が食べれなく結局、温泉たまご付きキムチ丼となんかただ単にご飯にキムチを添えて食べているだけみたいでしたが

いつもは豚キムチにニンニクの芽を入れるのですが、昨日はスーパーへ行ってもなくて、青果屋さんへ行ったのですが中国産だったので、代用でニラを入れてみましたぁ～。そして、そして私はご飯の代わりにお昼作りすぎて残ってしまったクスクスを
レモンをたっぷり入れてたべました～

そして・・・昨日、夕食を食べながら、「明日、飲みになると思うんだよね。」と・・・

カレーどうするのよ～と思いつつ・・・
カレーは冷凍が出来ないからなぁ～

だからシチュー系は嫌いなのよねぇ～

でも、でも今回は秘策を考えましたぁ～
それを今作っている所です

出来上がったら又更新したいとおもいま～す

しかし、昨日、今日と暑くて嬉しいのですが、なんか７ヶ月頃から体温が少し高くなるらしく夏が恐ろしい・・・

＊＊完成＊＊

やっと完成しましたぁ～
約２ヶ月間かけておくるみを編みましたぁ～
編み物は趣味で今までも色んな作品を編んできたのですが、どれもこれも全部棒針で・・・。でも、このおくるみはかぎ針で結構苦戦しましたぁ～
テキストもあまり細かく載っていなくて、「コレで合っているのかな～」なんて思う時もしょっちゅうだったんですが、なんとか形になり完成にまで至って良かったです（挫折しないで良かったぁ～）




　　　　　　　　～～～テキストより～～～

ちょっと省略した部分はあるもののどうでしょう
一応テキスト通り仕上がったのではないかなぁ～？なんて思うのですが


後は赤ちゃんとご対面して着てもらうのを待つばかりで～す

クスクスカレー♪

昨日の夕食はカレーでしたぁ～
私は、カレーとかシチューとかなんか胃がもたれてしまい苦手なのです
しかも、少し作っても美味しくないので結構な量を作ってしまうので何日も続き、結局私が沢山食べないといけない羽目になり・・・
でも、リクエストだったのでカレーにしましたぁ～。

案の定、今日のお昼もカレーを食べました～。
でも、ちょっとお昼はカレーライスではなくクスクスカレーにしてみました～

以前、クスクスを買ってきて料理をしたのですが、クスクスの独特の臭いがどうも２人して苦手で。。。
でも、５００ｇ入りで結構な値段だったので、どうしても捨てられなくて・・・（ただ貧乏性なだけ・・・）
インターネットでクスクスのレシピを検索してみたり色々と探してみたのですが、
なかなか“コレッ”って言うのが見つからなくて。
でも、ふとカレーになら合うかな～？なんて思って実験してみました



やっぱりクスクス独特の臭みはするもののでもなかなか食べれました～
この臭みを消すには？？？と思い食べながら考えレモンを数滴たらしてみました～。
そしたら臭みも和らぎ食べ易くなって良かったです

これでまだまだ沢山あるクスクスを使い切る事出来るかなぁ～

☆一緒に料理☆

さぁ～て、また週末が来ましたねぇ～
なので昨日の夕食は旦那さんのリクエスト料理で～す

彼も昨日は何が食べたいのかずっと悩んでいて・・・以前、“居酒屋人気レシピ”と言う本を買ったのでそこから選んでもらいました～



　　　　。。*+:鳥ねぎわさ（左）・:+*゜゜

　　　　。。*+:梅ときゅうりのたたき（右）・:+*゜゜

　　　　。。*+:鳥なんこつ＆フライドポテト（上）・:+*゜゜


スーパーに買い物へ行ったらなんこつがブラジル産しか売っていなく、私は
買いたくなかったんですが、「どうしてもなんこつを食べたい」と言うことで
仕方なしなし買いました
少し時間をかけて揚げればいいかぁぁ～なんて思っていたら少し揚げすぎてしまいましたぁ～

なんかこのレシピ本はかなりアバウトなので結局味付けはその通りではなく、梅ときゅうりのたたきは、旦那さんの案でお塩に鶏ガラスープを入れてみましたぁ～ちょっと想像がつかなかったんですけど、でもすごくさっぱりしていてこれからの時期最適です
きゅうりは味がなじむ様に包丁で切るのではなく手でつぶしました（←って旦那さんが・・・）

鳥ねぎわさは、鳥のささみをさっと湯がいて氷水につけ冷やし、海藻、青じそをすだちを添え昆布醤油で頂きましたぁ～

そして、旦那さんは写真を撮るまでいつもの様に“おあづけ”でしたぁ～（いっつもゴメンねぇ～）
でも、私の写真のセンスがないと言われ、今回はうちの旦那様が撮影してくれた写真を載せましたぁ～

やっと載せることが・・・

毎日、ブログを更新するものがいっぱいありすぎてやっと６／８に旦那さんが買ってきてくれたスイーツを紹介する事が出来ます～

そんな載せるほど珍しい物でも高い物でもないのですが折角なので・・・



　　　　　　　　　～～～スイートアメジスト～～～
むらさき芋とコラーゲン、フルーティー特製ソース「いちごとブルーベリー」




　　　　　　　　　　～～～霧島紅甘露～～～
さつまいもとコラーゲン、ほろ苦い特製ソース「りんごとキャラメル」


“らぽっぽ”の新商品みたいです～
本当はお皿に移して写真を撮りたかったのですが、何度か挑戦したものの結局断念

どちらも凄く美味しかったです
まず、コラーゲンという響きがいいですよねぇ～それだけで肌に良さそう～って思ってしまって・・・
お芋のプリンってって一瞬想像も出来なかったんですけど、なめらかで
お芋だとはあんまり感じなかったです。そしてソースが又プリンと合っていました～

お芋なので食物繊維もたっぷりでヘルシーなスイーツです

☆お土産☆

先輩から沢山のお土産を頂いてしまいましたぁ～わざわざ来て頂いて逆に申し訳ないって感じだったんですが、でも凄く嬉しかったです～




　　　　　＊＊＊先輩の手作りラスク＊＊＊
　　　　　　　　　　　　

私が妊婦なので、妊婦でも大丈夫な材料のものをわざわざ調べて下さり作ってきてくれました
しかもラッピングも可愛くて・・・



美味しくて、思わず作り方を聞いてしまいました～
凄くカリッとしていて、それでほんのり甘くて・・・
私はあんまりラスクって食べたことがないんですけど、なんかイメージとしては、
昔、駄菓子屋さんに売ってませんでした～ラスクって・・・
そのイメージが強いんですが、全然ちがくて新たな発見って感じです
１枚食べたらやみつきになる位、止まらなくなります

是非今度作りたいとおもいま～す

それから、ロールケーキを買ってきて下さいましたぁ～





＊＊＊KEITH MANHATTANの季節限定　マンゴーロール＊＊＊
　　　　　　　　　　　　　　

すっごくスポンジケーキがふ～わふわで、真ん中にマンゴーとナタデココが入っていて、その周りをクリーム、バニラビーンズが包み込んでいて口に入れるといい香りが漂って。本当に美味しかったです
マンゴーが大好きな私にはたまらん１品でした

そして、そして。。。新居お祝いまで頂いてしまいましたぁ～




　　　＊＊＊HEDIARDのコースター＊＊＊

フエルト素材で暖かい飲み物に最適そう
冬に大活躍してくれそうな感じです。しかも赤だから暖まるし・・・

貰いっぱなしの１日でしたぁ～
有り難うございましたぁ～

お客様来訪♪

今日は遠い所、以前働いていた会社の先輩が自宅へ遊びに来てくれましたぁ～

遠い所、わざわざ来て下さる事が嬉しくて何も出来ないので、せめてランチだけは・・・と思い作って一応おもてなしをしましたぁ～

主婦としても先輩で、そしてグルメの方なので何にしようかすっごく考えて・・・
パスタにしてしまいましたぁ～

昨日、夕方から買い出しへ行き“明日の仕込みをしよ～”なんて思っていたら昨日に限ってうちの旦那さんが早めの帰宅・・・（←いつもならすっごく嬉しいんだけどねっ）
とりあえず、タマネギとにんにくをみじん切りにして一時中断
そして、夕食を作り食べ終わってから仕込みを始めました～
トマトソースを煮込んでいたのですが、なかなか煮詰まらなく。。。
時間が足りなくて昨日はそこで就寝してしまいましたぁ～
そして今朝、トマトソース作り再開
何とかギリギリ完成して出すことが出来ました


～～揚げナス、バジルとモッツアレラのトマトソース～～
　　　　　　＊コンソメスープ（じゃがいも、人参、ベーコン、パセリ）＊

いっつもトマトソースのパスタを作ると旦那さんにスッパイ
って言われ続け、でもどうしてもトマトソースのパスタが私は好きで。。。実は今回もリベンジだったんです。（って先輩に失礼ですよねぇ～）
そして初めて食べて頂くのでお口に合うか不安でドキドキだったのですが、「すっごく美味しい～」「お店のみたい～」と凄く嬉しいお褒めの言葉を頂いて
本当に嬉しかったです

旦那さんの夕食にこのリベンジのパスタを出しました～そしたら・・・「んっ、すんげ～うめぇ～」って言われて、やっと成功しました～
うれしいぃ～～～～


やっぱり「美味しい～」の一言ですっごく幸せな気分になりますねっ

それから、それから・・・先輩からお土産を頂きましたぁ～
ちょっと長くなってしまうので、次の記事にしたいと思いま～す
（ってこの記事の後すぐ更新しちゃいますけど・・・）

久々にお会いできて沢山お話出来て楽しい時間を過ごす事が出来ましたぁ～

突然の・・・

昨日、朝がちと早かったので少し横になろうっと思ってベットに横になっていたら、いつも全然ならないインターホンが鳴り・・・
でもウトウトしかけていたので、“いいやぁ～どうせ勧誘か何かだろう”と思いそのまま横になっていたら、今度は携帯にメールが・・・
メールも見ないで寝てようと思ったのですが、でも気になって見たら母親からで「今、玄関の前にいるから開けて～」と言うメッセージが・・・
いつも来る時は事前に連絡があるし滅多に来ないのでビックリして飛び起きて玄関へ向かいました～。したら本当に玄関の前に立っていて・・・「近くに用事があったので寄ってみたの～」との事で・・・今までこういう事がなかったからちょっと嬉しかった～

色々、話をした後、ちょうどお昼になったので・・・



おそばにしましたぁ～
大根おろしと大葉、オクラ、梅干しにトマト

「妊婦さんに作らすなんて申し訳ないわねぇ～」なんて言いながら
・・・
「美味しい、美味しい」と喜んで全部食べてくれましたぁ～

“今日のお昼も当たり前の様に１人だぁ～”って思ってたから楽しい一時でしたぁ～

何だか・・・

昨日の夕食は母親学級の件で混乱してしまい、結局何を作ったらいいのか分からなくなってしまい・・・でも作り始めたらどんどん“あっ、コレも作ろう～”“あっ、コレも入れよう～”ってな具合になってしまい・・・しかも自分の分量を多くしないといけないのにも関わらず、出来上がったら自分のより旦那さんのおかずだらけでした・・・



右上から、アスパラのお豆腐、オクラ大葉のお豆腐、トマトのお豆腐。
そして豚の生姜焼き、アスパラベーコン巻き、ウインナーにサラダ



私はナシゴレン風にしてみました～
お豆腐は２人で食べたんですけどね～なんか量も多くて・・・動揺しすぎました～
旦那さんもこの量の多さにビックリ
でも、全部たいらげた旦那さんの方が私はびっくりしちゃいましたけど・・・

「自分に合った量で無理しないで食べるのが１番だよ～」となだめられ・・・

あぁ～今日は何にしよ～

母親学級

なんか梅雨に入ってからの方がお天気がいいのは気のせい（？）でしょうかぁ～

今、母親学級から帰ってきてあまりにもお天気が良いので洗濯を始めちゃいましたぁ～（今から・・・って感じなんですけどねっ）

先週の土曜は両親学級で旦那さんが一緒に行ってくれたので心強かったのですが、今日は初めての母親学級

区役所主催の母親学級でしたぁ～町ごとにグループになって座るのですが、他の所より私の町の所は凄い大人数で・・・
全体で６０名居たらしいのですが、そのうち２３名が私の住んでいる町でした～なんか凄くないですかぁ～しかも１０月出産予定の方だけで６０名も居るなんて。ホントに少子化なんだろうか？？？なんて一瞬思ってしまうくらい妊婦さんだらけでした。（って当たり前なんですけど・・・）

今日は区の現状とか妊娠中の栄養について学んできましたぁ～
（あっ、あと妊婦さんとのおしゃべりタイムもねっ）
今まで１日にどれくらいの量を食べたらいいのかなんて考えてみた事もなく、妊娠したからと言って特にコレと言って気を付けてもいなくて。。。まぁ～お野菜を中心に食べた方がいいのかな？って位で。
でも、今日新たに分かったことは主食が以外と大切なんだなぁ～って事でした。
私は、あ～んまり主食を食べていないことに気が付き、夜とかでもおかずだけ食べてご飯はほとんど食べないんですけど、それって良くないんだぁ～って思って反省しました～。
そして色々考えてしまったら、今日の夕食何を食べればいいんだろうってな事に私の頭の中でパニクってしまいわかんなくなってしまいました

まぁ～なのでとりあえず、そんなにキッチリとこだわらずにいこ～なんて結論に達してしまいました～
（果たして、今日の妊娠中の栄養の取り方については役にたったのかしらん）

そして、今日から７ヶ月目に突入しました～
毎日、胎動も感じてますし、赤ちゃんも頑張ってくれてるのであと１６週頑張らねば～