「干し鱈」

先週の日曜日、見出し写真の干し鱈を頂いた。

（頂いた時は、もっと大きかったんですけど少しづつ裂いて食べたので

細くなってます。）

身の周りの薄いところはスルメのように手で裂けるんですわ。それで食

べて見る事にした。

すると塩を食べてるほど塩が効いてる。けど、噛んでるとスルメのよう

に味が湧いて出て来るんですね。コレはイケると思った。

それで塩辛いので食べた後に焼酎の炭酸割りを流し込んだ。

そんな食べ方をしてました。相変わらず、嫁からは塩っ辛いもんばっか

り食べ過ぎと怒られっぱなし。なんや、高血圧になって脳出血か脳梗塞

で動けんようになるわ。とも言うてた。

ところが、この食べ方が進化して、こうなったんです。↓

焼酎の炭酸割りの中に裂いた干し鱈を入れてしまったんですね。

コレ、案外イケますよ。

焼酎割りに少し塩が効いて。

干し鱈がふやけて来たら、アテにして食べて見る。

今、コレにハマってます。

物好きな方は、一度試して見て下さい。

干し鱈が無かったらスルメでもエエんとちゃいますやろか？

コレ、冬になって焼酎のお湯割りに入れたら鱈の味がもっと出て旨いと

思う？

おー、コレは進化して行くな。

以上です。