「分葱」（わけぎ）

以前、あるオバちゃんから「脇毛」を買ったのかといわれた「分葱」（わけ

ぎ）です。

そろそろ「一文字くるくる」が食べたなって畑の「分葱」を見て来ました。

植えつけて「分けつ」はしてるものの、今一つ葉に勢いがない感じで

これが今が旬のものとは思えない姿です。

それで「分葱」の旬を調べて見たんです。すると３月～４月が旬と書いて

あります。恥ずかしながら分葱を作るのは初めて。ネギと同じように考え

て今が旬と思ってたんですが違うんですね。

ネギの旬が終わって春先に暖かくなる頃が旬なんですね。

それで納得ですわ。今の姿からしておかしいと思いましたわ。

まぁ、もう少し「一文字くるくる」は我慢やな。

よう考えたら、「分葱」はネギと玉ネギの間の子。

旬もネギと玉ネギの間で丁度、道理にかなってますわ。

以上です。