「土用干し」

台風で稼ぎ時の日曜日やのに「里の駅」は臨時休業してました。そして月曜日は定休

日で二連休。そやけど以前、私が勤めてたところは週休二日制でして、その頃は、そ

れが当たり前の事やと思ってましたけど、今から思ったら自分の時間が結構あったん

ですね。昔はよかったなぁ。「隣りの芝生は青く見える」と言いますけどホンマにそ

うですわ。

ところで、梅の土用干しです。

今年は雨の心配もなくエエ塩梅で干せましたわ。

こんな感じで干してます。↑

漬けたものを干して漬け直すなんで先人の知恵ですね。

干さなければ「梅漬け」。干すから「梅干し」というそうだ。

しかし、写真見てるだけで唾が出て来ますわ。

っということで干す前の梅を今、頂いております。

まだ、漬かってない梅の味（果実の味）が残ってて、これもエエ塩梅ですわ。

最近はコレを肴にビールを飲んでます。

これも私の最近のトレンドですわ。

以上です。