賀茂茄子

有り難い事に又、賀茂茄子を頂いた。

それを嫁が素揚げにして味噌を載せてくれた。

味噌は白味噌と普通の味噌を混ぜたらしい。

茄子も油と相性がいいですね。

トロトロですわ。

なんか、夏っていう気になりました。

以上です。