「壬生菜」

露地もんの「壬生菜」です。

「水菜」も「壬生菜」もハウス栽培ですと年間５～６回転ぐらい栽培出来るん

ですかね？やはり露地物と比べ荷姿も綺麗でアクが少なく柔らかです。

イイ事づくめなんですが、しかし田舎もんの私は味の濃い露地物に拘るん

です。

特に「壬生菜」の漬物。ツーンとしたような「壬生菜」独特の辛味。

漬物でしたらこれがないと話になりませんわ。

まぁ、「壬生菜」の品種にもよりますが、皆さんも味の濃い、多少草の味が

するような、草の味という表現は悪いかもしれませんが、野生味のある露地

もんの味をお試し下さい。

それより、露地もんかハウスもんか買う人に見分けがつくかいな。

よう分からんけど、まぁ、旬は今ですわ。お早めにどうぞ。

以上です。