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大平莢のインゲン豆です。
よく似たのに「ビックリジャンボ」というインゲン豆が
ありますが、少し豆の入り方が違うようです。
このインゲン豆、柔らかく甘味もあって美味しい豆で
す。筋はありません、莢のまま食べます。
エンドウ豆、空豆が終わり、これからはインゲン豆の
シーズン到来ですね。
皆さま、旬の「シュガグリーン」は如何でしょうか?
あっ、豆と言えば「祇園豆」でんがな。
コレが中の豆が又、ウマい。
しかし、それが出回る頃は秋か・・。
まだ梅雨も明けてへんし、「祇園祭り」も終わってへん
のに忙しないこっちゃ。
以上です。
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