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京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「グリーン穂高」(インゲン豆)

2014-07-02 | 旬野菜

前にも「三度豆」で紹介しました「グリーン穂高」という平莢で筋なしの

インゲン豆です。この写真は形が悪いとかで家用にハネたものです。

ので、あまりエエ格好はしてません。すんません。

「モロッコ豆」に似てますがモロッコよりは細めで「穂高」豆との間くら

いと種の説明には書いてありました。

勿論、莢ごと食べるんですが甘味があってウマい豆です。

この中の豆を大きくして豆の味も楽しめたら「祇園豆」とエエ勝負する

と思います。

このインゲン豆、私にとっては久々のヒット商品です。

以上です。

 

 

 


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