分葱（ワケギ） 2023-03-26 | 旬野菜 里の駅に分葱が出だしました。分葱と言えば、一文字くるくるですわ。何も嫁には言わず、その分葱を買って家に置いときました。仕事を終え家に帰るとその分葱が一文字くるくるになってました。嬉しかった。自慢やないですが、コレが夫婦の阿吽の呼吸ちゅうもんやないでしょうか？勿論、昨夜はコレで熱燗をチビチビですわ。分葱を湯通ししてその名の通り、長い分葱をクルクルと巻き付けて結ぶ。それを酢味噌で頂く。口 . . . 本文を読む
