奈良漬け 2022-06-09 | 旬野菜 ２年前に漬けた奈良漬けを出して見た。一つの桶は桂白瓜。もう一つは神田四葉胡瓜、あさかぜ胡瓜やったと思う。多分。↑一番上が四葉胡瓜。その下があさかぜ胡瓜。下の２枚が桂白瓜。素人の私が漬けた割には味は合格点やと思う。エエ感じ。暫くコレが我が〆のご飯の友となります。以上です。 . . . 本文を読む
