野菜の端境期 2011-04-15 | 旬野菜 ３月、４月は大原野菜の端境期。 里の駅に出てるのは、菜花（アブラナ科の花の総称） ばかり。白菜の花、小松菜の花、以前は捨てていた物が 今は売れる。 今、我が家で収穫する代表は「ほうれん草」。 ３００ｇで一束にして１５０円で朝市や里の駅大原で販売してます。 高いですかね？ 原発の影響で関西も「ほうれん草」の売れ行きが悪くなってるとか 聞きますが・・、どうなんでしょう。何とか今のと . . . 本文を読む
