ごはんの友♪

わたしのごはんの友は具だらけのスープです
野菜を多めに食べないと調子が出ない体質なので、ごはんの時は、野菜どっさりの汁物が欠かせません。
今日のランチには昨夜に引き続き　キャベツ、ジャガイモ、人参、玉ネギ、貝割れ大根、蓮根、えのき、金時豆、にんにく入りのコンソメ味のスープを食べました
家にある野菜を片っ端から入れるだけのスープですが、食べれば元気が出てきます。
暑い季節は１食分ずつ作りますが、それ以外の季節には大鍋一杯作っておいたりします。
食べて減った分、新たに野菜と水と味付けを足していけば、いつでも鍋には満杯のスープが
。。。だけど、家族はとってもシンプルな汁物が好きなので、夕食にはなるべく、ワカメや豆腐や油揚げなどのシンプルな味噌汁を作るようにしています（具は１種類かせいぜい２種類までがいいんだって）
家族の中でも好みが違う、全員違う。。。。
作り手の悩みどころです