ランチのはずが・・・

一昨日の夜、マフィンを焼きました
昨日のランチとなるはずだったのですが、朝、家に全部忘れて出かけちゃいました～
そんなわけで、昨日の夜食と今日の朝食となり、残るはあと1個です。
チョ～甘さ控えめですが、よかったらどうぞ

<ちなみに材料と作り方>　
①マーガリン１００ｇくらい、タマゴ３こ、砂糖５０ｇをよく混ぜる。
（お好みでゴマ、ナッツ、レーズンなども）
②ホットケーキミックス４００ｇ、牛乳100ｃｃくらいを加え、さくっと混ぜる。
③型に流しこみ、180度くらいのオーブンで20分くらい焼く。

簡単でしょ