塩哲の空即是色

日々の徒然日記

Weekendの麺処巡り 七彩でトマトタンメン

2011-10-09 09:10:30 | 麺_2011
 日曜日の朝は早起きをして東京駅のラーメンストリートへGO。
「麺や 七彩」の朝ラーメニューに限定が登場しているとのこと。

 早速、暖簾が出て券売機を覗くと「トマトタンメン」950円や
「ソース焼きそば」600円、それに「栗ご飯・モンブラン」400
円なるサイドメニューも登場しており、朝から豪華に朝ラーをほ
おばろうかな。

 で、購入したチケットはトマトタンメン。
 真っ赤なサンマルツァーノというブランドの湯がいた皮むきト
マトにグリーンリーフの緑が鮮やか。これに赤いスープが白かっ
たらイタリア国旗だな。

 トマトは酸味が強烈で刺激的。それでもスープをすすると魚介
系と豚骨風味が酸味を和らげてくれる。旨いゾ、これは旨い。平
打ちの波打った不揃い麺が、口の中で飛び跳ねるようだ。湯麺ら
しく豚肉も入っていたが、従来の野菜類は一切なし。トマトとグ
リーンリーフが堪能できた。ご馳走様。

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