干し野菜作ってます

単身赴任で野菜を丸ごと使い切るのって、どうしても難しい。なので、最近干し野菜を作ってます。キノコ類と根菜類が初心者向けで大根と人参から。大根は3分の2、人参はちっちゃいのを一本。干すとこんなに縮みますよ。

ジプロックにいれて、冷蔵庫に入れておくとあとは汁物などで活躍

6/20（火）

昨夜はうどんで休肝日だったので、今夜は冷蔵庫の豚肉在庫処分で、マルちゃん焼きそば

帰宅して、チョチョイと作って10分で出来上がり

安くて美味いなぁ（＾Ｏ＾☆♪






明日は仕事がちょっと忙しいので、今宵はビール２本で勘弁してやりました

それではgood night