NPO法人 コミニュティ島津山くらぶ食事会
平成最後の新年は51回目です。
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今回の参加者は21名の方々でした。
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☆ポタージュには玉ねぎ、セロリなどが焦がさぬように炒め、何度かストレーナーを通すと空気が入る。ショートパスタ入り。
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☆ベビーレタス、白髪ねぎ、ごごみなどとご一緒に
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☆長芋は細く切って新鮮なのでさらさないでそのまま使って。。
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☆炊き上がってから塩やきとりを混ぜいれました。
デザートは 苺のロールケーキとメープルシロップ入りマシュマロ 写真を撮りわすれました
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葛西先生のロールケーキふわっとして、試食ではぺろっ!といただいてしまいました。
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