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シホのキッチン♪

お料理や日々の暮らしで気になることをお届けします♪

ガトー ガナッシュ☆

2006-02-14 | デザート
今年のバレンタインはガナッシュケーキ

こういうケーキ、ダンナッチ大好きなのです
土曜日にお店で見て「これ、これ、こういうのだよ」ってリクエストされたので(笑)それに応えるべく今年はこれに決定♪ 確かいつかも作ったな。。と思いつつ簡単だったから即決! 
生クリームとチョコを買うだけでできちゃうし、チョコは刻むだけだし、生クリームも泡立てなくていいし、楽ちんなのだ

鉄板がないからスポンジは丸型で焼いてカットしました、いびつです
・・・鉄板欲しい。。
三段にして、ラム酒のシロップを塗りガナッシュをはさみ上にも乗せ、ココアをふって出来上がりー♪
ガナッシュ、ゆるすぎちゃったけど・・・

冷蔵庫に入れて冷やしてる間に、
あまったスポンジで、簡単トライフルのできあがり~↓

カットしてあまったスポンジを、同じく余ったガナッシュに絡めてバナナと交互にカップに入れ、ラムレーズンのアイスをのせ、アーモンドスライスをトッピング



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