sheep*sheepはーと☆

山登り、甘いもの、ハンドメイド、ハンギング・etc.
緑豊かな町に暮らす
sheepのブログです・・・。

柚子づくし

2022年02月28日 | 料理
おはようございます
1週間ぶりのアップになってしまいましたσ(^_^;)

なんとなくモヤッ
風邪ひくのかな?…栄養ドリンクをクビッ!
いやっ、木の芽時?
あっ、私…季節の変わり目に弱かったんだった
そんな感じで寝てばかり…

もう3日くらい前のことですが

ご近所から毎年いただく大量の柚子

香りづけだけでは食べきれないので

今年も


柚子ジャム
これだけ出来ました


池のほとりのパン屋さんのバゲットに…

ヨーグルト入れても美味しいです!


そして
実家から貰った丸大根をスライス

柚子と生姜をくるくるまいて
甘酢に漬けて完成



柚子巻き

義母がよく作ってくれたものを
思い出して…
料理上手のお義母さんの作るものは
なんでも丁寧
大雑把な私には驚きの連続でした(・_・;

あっ、生きてますよ!!(^◇^;)

コロナ禍で3年近く会えてませんが
たまに開催されるリモート飲み会で
ニコニコ笑顔を見せてくれます


そして柚子と言ったら
外せません!!


うちのゆずピ

バックに彼女が破壊途中のミラーが
凄いことになってます…間もなく陥落予定(ー ー;)
100均のプラスチックミラーを
素麺の木箱でリメイクした私の古い手作り品なので
好きなようにさせてます(^^;;


最後に黄色い鳥繋がりで





キセキレイ

青い鳥を探して
市内の自然観察園に通った時に
出会いました

黄色…昔は苦手な色でしたが
今は大好きな色になりました!
(ゆずピのおかげ😅)

今日もお越しいただきありがとうございました
今週も1週間頑張りましょう!
(自分に喝
(o^^o)