恋しいお菓子～シュークリーム～♪

今日は職場が定休日なので
仕事は休み
昨日、廃棄すると言う
シュークリームのクリームだけ
貰ってきました…。
うーん、なにに使うのか…
まっ、クリームだけ舐めても
美味しそうだし（？）

とりあえずパンや
朝のフレンチトースト
につけてみましたが、
何だか美味しくない…。
子供達の食いつきも悪い！
おかしいなぁ～。
シュークリームに入ってると
超美味しいのに…。

…と、言うことで
シュー皮を作ることに！！
昔々、まだ私が学生だった頃、
一度作って、大失敗！
（全く膨らまなかった…）
それ以来、トラウマとなって
一度も作らなかったシュークリーム。

大好きな飛田和緒さんの本を
参考にしました！

すごーくわかりやすく説明
されてる本によると、
卵の加減がポイントらしい

とりあえずココまでは
本の通り！

オーブンの前にイスを置き
焼きあがるまでにらめっこ・・・。
全部膨らむのを見届けて
一安心！


がっ！冷めてからオーブンを開いてみると
半分以上が萎んでる！！
何でだ！？

何とかクリームを詰めて
粉糖を振りかけたら・・・・

おぉぉぉぉ～イイ感じじゃん！

味もバッチリ！
子供たちと奪い合って食べましたよ～！

長年のトラウマ克服！
やったぁ～！！

でも、なんで萎んだんだろう・・・。
だれか教えて～！！

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春到来！

今日も朝から仕事・・・。
お昼過ぎに帰宅。

とっても春らしいポカポカ日和

何だか毎日忙しく
見過ごしてましたが、
気が付いたら
我が家の小さな花や緑が
次々と顔を出してました！

去年お向かいさんからもらったイチゴ

　　
千葉に来てから始めたハンギング


引っ越してきてすぐに買ったサクライバラ。
去年はたった一輪しか咲きませんでしたが・・・


冬に作った寄せ植えも満開！


バラたちにも葉っぱがいっぱい！


片隅でひっそり咲いてた沈丁花・・・From群馬


そして・・・もうすぐお別れ、クリスマスローズ。


寂しかった庭や玄関先が
とっても華やかなになってます！