うっかりの産物

　16日(水)有閑コマダム、ランチへ行く。苦楽園の【ｎｅｕ．ｃａｆｅノイカフェ】へ。
　手作り風の内装、懐かしい感じの家具、大きめのグリーン、暗めのライティング。ソファでまったり～今どきのカフェやね。
　ランチメニューは、本日のパスタ・限定ランチ・ハンバーグなどなど。ちょっぴし迷って、限定ランチ「塩豚のトマト煮」に決定。スープ・サラダ・ライス・ドリンク付。ドリンク別？…忘れた。
　しっかり煮込んであって美味しかった♪一緒に行ったさぁやちゃん大絶賛！「こういう料理を、家で作りたいっ！」

　そうか～じゃあ作ってみるか？と思い立つ木曜日。
　まず、塩豚ね。ん～この前テレビで観たな。仕事中だけど、ちょこっと検索。１日寝かす、か。ちょうど肩ロースのブロックが冷蔵庫にあるけど、新鮮なのを買って帰ろ。帰り道のスーパーでバラ肉のブロックを買おうと思ったけれど、脂身の割合が多過ぎてイマイチ…お、スペアリブはイイ感じやん♪これにするべ。
　とりあえず塩をすりすりして、冷蔵庫で寝かす。もうやることなし。
　さて、と…ん！？今日の晩ご飯どうすんの？？

　肩ロースのブロックで、豚肉とキャベツのハーブ蒸し。ヤバイ、ヤバイ。うっかりしたよ。それにしても、連日豚肉じゃ～ん…。

　長いな。明日につづく。

本日のはなうた：Aretha Franklin／WON'T BE LONG

いいカフェあります

※ Art of Life cafe は物語が終了し、2008年10月10日にネットから削除されました。


　の～てんき全開のなな丸だけど、それは世を忍ぶ仮の姿。実は日々、世界平和を願い、家庭円満を目指し、晴天を祈り、老化と闘う、暮らしの哲学者なのだ。
　そんなわけで、日夜あらゆるアレコレについて真理を探究しているワタクシは【ＰＪ　Ａｒｔ　ｏｆ　Ｌｉｆｅ　Ｃａｆｅ】を愛読中。

　そこには、かゆい所に手が届く的にそうそう・分かる・よく言ってくれました！なコトや、いつも頭ん中をグルグルもやもやしていたコトはもしかしてこれだったのかも！！ってハッとさせられるコトが書いてある。

　［７．現実をしっかり見る］は、読み始めた時から頭に浮かんでいた言葉をＰＪ師匠が口にしてくれて、スッキリ爽快な読後感。
　自分の望まない方向へ進もうとする事柄を、自分の望む方向へ動かそうとする事は間違いではないと思うけれど～。そのために、目の前にある事実から目をそむけたり、自分の都合の良い方へ解釈したりするのは、プラス思考の名を借りた見て見ぬフリ。良いコトも悪いコトも、飲み込んで消化吸収～血となり肉となる。が、なな丸の思うプラス思考。

　【ＰＪカフェ】は全知全能の神じゃぁ無い。
　いつだって何だって、答えは全て自分自身の中にある。気づいていなくても、ちゃ～んと自分で持っている。
　そこはなな丸にとって、例えるなら付箋のようなところ。日々のあれこれに追われてうっかり忘れていたコトも、そこへ行けばすぐに思い出して見つけ出せる。

　興味を持ったなら、いちど訪ねてみて。その前に、お茶の用意をお忘れなく。残念ながら、お茶とお菓子はセルフです。

本日のはなうた：ＭＩＳＩＡ／Ｃｈａｎｇｅ　ｆｏｒ　ｇｏｏｄ