今、雑草が旬

春の山菜が終わり、夏野菜を買って食べてる今

家で、取れる物というと、おなじみのヒョウ

県民ショーでも、取り上げられ有名になりました。（*^_^*）

６月は、ヒョウと丘ひじきと「これなに？」のおひたしがたくさん出てきました

母に聞くと「アカザって言って、草だよ。」

父「昔は、あちこちの草食ってたがら、鉄足りないだの、血糖値上がっただのながったんだべな」

母「草、薬草、漢方薬だゴデ」と

もっと、もっと、昔は、食べる物がなかったので、

その辺に生える草を食べていたそうです。

今は、ハウスや遠方からの輸送・輸入で、

食物不足なんてないですから、食べられる草もわからなくなってしまったのでしょうね。

そんなに、美味しくないですもの。

そう言えば、山菜だって、苦味あるし、特別食べたいなんて物は、ないですものね。

でも、「身体に良い」とは、言われますね。

草も、身体に良いと思いますよ。

とってもとっても生えてきます、ホントに、強いんですものね

そんでもって、無農薬で、虫にも病気にもまけません。


免疫力アップは、確かだと思います。





７月になって、家で取れた物として、

やっとササギや大根葉、春菊がならぶようになりました。

それでも、ヒョウは、出てきます。

ヒョウ干しも、作りました。（お正月用です）

みなさん、その辺の草を食べて健康になりましょう。!(^^)!