吊るし柿

西条ガキの皮をむいて紐につるし、時計型薪ストーブで湯を沸かし、熱湯に１０秒浸けて殺菌。今年は２３０個吊るしました。この天候ならカビは大丈夫でしょう。

作東ふるさと祭り

作東ふるさと祭りで環境学習車「さんよう号」による出前講座を実施。
自転車発電や手回し発電でエネルギー体験、太陽熱を利用したソーラークッカーでホットケーキを焼いて、子どもたちに楽しんでもらいました。

柿が豊作

昨年、ほとんどできなかった柿が豊作です。吊るし柿にする西条ガキはどっさり。あまい富有ガキも少しできました。朝晩冷え込んできたので、吊るし柿に最適な気温です。

今夜は天ぷら

今夜は天ぷら。女房が庭のサツマイモを掘ってきてほしいというが、クライマックスシリーズ阪神、巨人戦がなかなか終わらない。やっと終わったら、外は薄暗く、懐中電灯を点けながらサツマイモ掘り。サツマイモ、カボチャ、ナスビは自家製、ピーマンはご近所から、紅ショウガは道の駅久米の里で買っていました。天ぷら粉は米粉を初めて使ったがもう一つカラッと揚がらない。阪神が勝って、一勝一敗。

堆肥置き場からカボチャ

堆肥置場に捨てたカボチャの種から芽が出て、アゼリアの生け垣に茎が伸びおいしそうなカボチャができました。苗を買って植えたカボチャより大きい。