船釣り初挑戦その２（幻の最高級魚クエ）

釣り上げた「クエ」（４５ｃｍ）を早速女房が料理。WEBで調べると「クエ」は幻の最高級魚とか。３枚におろして、半身を刺身にして今晩のおかず。油の乗った白身はあっさりと最高。
残り半分は焼き魚か鍋料理にする予定。内蔵は煮付けに。

船釣り初挑戦

同僚に誘われて初めての船釣りです。昨日の予定が天気が悪く一日延期。
朝4時１５分に我が家を出発。途中同僚の車が高速道路でエンスト。別の車に乗り換えて２時間遅れで境港に到着。
同僚の友人の漁船で出発。１０人以上乗れる大きな船です。港から３０分ほど隠岐の方へ。早速電動リールつきの釣り竿を借りて、ところが電源コードをくるまに忘れてきました。船から８０メートルの海底へ大きなおもり（８０号）にえびをつけて投げ込みます。手で巻き上げるのが大変。
早速、２０～２５ｃｍの「れんこ鯛」が釣れだしました。４０ｃｍ近くあるは「まち」を釣り上げた人も。
私は、金目鯛（２７ｃｍ）、くえ（４５ｃｍ）を釣り上げました。「れんこ鯛」は十数尾、黄色のふぐも釣り上げましたが料理ができないので他の人にあげました。このふぐは毒が無いとのこと。
珍しく海が穏やかでした。初めての船釣りで最初船酔いでもどしましたがそれからは大丈夫。さすが船釣り「大漁」でした。
左：れんこ鯛２５ｃｍ、右：金目鯛２７ｃｍとクエ４５ｃｍ

秋の味覚「栗ご飯に新ショウガ」

昔東京、亀有にすんでいたころのご近所さん「Ｍ」さんご夫婦が我が家を訪問。10年ぶりかな。
庭で取れた栗の赤飯をごちそう。揚げなすに添えるショウガは、少し早いのですが新ショウガを掘り出しました。