盆が開けたと思えばなんだか気持ち良い天気の白馬になってます。
少々暑いです。
今年は雨にダメージをかなり受けた盆休みでした。
それでも国道沿いのランチは強いんですね。
国道パワー初体験でした。
先日珍しくコーヘーが遊びに来ました。
山神ラーメンに寄ってくれた。
夜はシェラとの事。
大人ですねぇ～。
寄ってくれてありがとう。
入り口に久しぶりの赤いハイビスカス＠山神ラーメン。
ここまで綺麗に咲いてくれると株への愛着が強くなってきます。
越冬させてあげたくなりました。
盆も開け山神ラーメンに新メニュー開発中。
油そば風のまぜソバ系。
これは煮玉子トッピングですが、並盛りで500円を切る予定です。
切り落としチャーシュートッピングを勧めてきます。
仮称ですが熱盛油中華麺・醤油味。
なんかゴロの良いネーミングあったら教えて下さい。
根拠よりも直観的ですが、なんだか今年は雪が降る気がします。
深いパウダーたくさん食えるシーズンを夢見ます。
昨夜、マサシ（仁科）が店に飾る様のポスター等の作品を届けてくれました。
いくつかの中から選んだのですが激シブです。
しばらくの間、山神ラーメンの店内に展示しています。
マサシ、サンキュ。
僕の九条ネギ畑は無農薬でやっています。
ネギハモグリバエの被害拡大中。
なので毎朝収穫して来ても、店で使える所とそうでないところを分別しているのですが、結構大変。
右が使うところで、左は使えないところ。
家だったら十分使いますが、店なので慎重に。
現在は致し方ないので多くを捨ててます。
最近は特にひどくなり始め、半分以上廃棄しているのが現状。
歩留まり悪すぎ。。
来シーズンは散布系は使わないにしても、土壌への混ぜ込みの農薬は使うしかないかと検討中。
何か良い対応策あれば教えてもらいたいです。
最近ハイビスカスが調子ワリーななんて感じてて、根詰まりっぽかったので大きな鉢に植え替えました。
そしたら結構調子良さそう。
今日久しぶりの一輪。
蕾も広がり始めた。
植え替えてみて良かったです。
それにしても盆ですね。
昨日と今日のランチ営業はハンパなかった。
今日のランチはいったんスープ終了。
5時から再営業です。
ネオの冬シーズンを彷彿する忙しさでした。
山神ラーメン前のR148の渋滞具合もハンパなかったです。
特に糸魚川方面。。
6月9日の開店祝いに頂いた胡蝶蘭ですが永い事店内を華やかにしてくれていましたが、遂に散り始めてしまった。
栄養不足かな。。
明日コメリで液肥買ってこよ。
ランチでスープが終わってしまったので明日のスープに手を付けてます。
なのでもう一発準備開始。
何時終了でしょうか。
テッちゃん毎度毎度感謝です。
ネオの花壇のギボウシも諸事情ありまして植え直しました。
花壇の一番良い所に大きなホスタ。
ワザとらしいかもしれませんが一応来春が楽しみです。
台風通過後、朝は熱く感じましたが、案外スグに爽やかな風が吹き始め、夜は涼しいと言うよりも寒いくらいな陽気でした。
でも今朝はどうも違う様子。
まえのクソ暑かったころの感じです。
昨日はイトウが家族と一緒に東京から遊びに来てくれました。
山神ラーメンを喰っていただきました。
イトウにはオススメの醤油チャーシュー麺を食してもらう。
好評を博し幸いです。
登山好きのイトウは好日やパタに寄ってきたようでしたが、やはりそこはローカルショップラッピーを紹介しない訳にはいきません。
ラッピーを案内し、グリーンスポーツの森を紹介しておきました。
またゆっくり遊びに来て下さい。
栂池泊まり＆ファミリーキャンプみたいな感じで家族旅行。
遊びも温泉も楽しめるようにするし。
是非お待ちしています。
白馬は今日から3連荘祭り。
今夜はグリーンスポーツの花火大会。
明日は八方尾根夏祭り。
明後日は駅前のYOSAKOI祭り。
盆ですね～。
ちなみに本来は定休日の今日ですが、山神ラーメンは本日営業します。
既にペロシがカウンターで飲んでっけど。。
さて準備しよ。
１１：００オープンです。
昨夜はリルの夢をたくさん見ました。
細かな内容はあまり分からないのですが、リルをたくさん感じました。
切なさと愛おしさの朝。
でもリルをいっぱい感じれて良かったです。
台風一過ってやつで、一気に熱くなってきてます。
そして蒸してる。
サラッとしていないので嫌な暑さです。
そして山神ラーメン前の国道の通行量が一気に増えました。
他県ナンバーが多くなってる。
夏休みシーズンの到来です。
カシマツリももうスグになりましたが、今年は僕は遊びにイケるのか。。
なんか無理そうな気がしてます。
いい加減あそびたい。
そうなるとUFOでパーティーしたいです。
だからって訳ではありませんが、昨夜はこんな感じ。
でもケンイチローのところはしばらく忙しいらしい。
UFOでのパーティーは10月になっちゃうか。。
秋の不良NIGHT、ヨロシクです。
今朝もネギの収穫。
毎日このくらい収穫してますが、まだまだあります。
盆過ぎくらいまでは自家栽培ネギで賄えそうです。
そして7月頭に収穫した株達が既に大きくなり始めてます。
２度の収穫も可能か。
期待です。
寒かったのでエアコンを使っていませんでしたが、今日は無理そう。
稼働再開いたします。
ヨロシク。
風邪っぽかったからかな。
シジミ粥なんて料理を想像してみた。
シジミをコトコト煮出しておいて、そこで粥。
塩をパッと振れば凄く美味しそうな気がする。
作ってみよっかな。
