お蕎麦にハマる。

ここ1年、お蕎麦にハマっている。

先週、十割蕎麦を戴いてから、また蕎麦好きに着火！

そして、ボボッ！！

只今、燃えております。


冷たいのや、温かいのや、色々作って試しています。

そこで、冷たいお蕎麦で これはオススメというのができました♪

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これは何でしょうか。

お蕎麦を、抹茶塩で戴いてみました。

これは美味しいですよ！

お蕎麦の香りと、お抹茶の香りが、口の中でうまくコラボして、とっても清々しい感じ！

ただ、配分が難しいかも。
かけ過ぎると抹茶が強くなって、お蕎麦の味と香りを消してしまう勢いです。

なので、抹茶塩を作る時に 配分を気をつけると良いかもです^ - ^

ぜひぜひ 試してみてください。


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