Momo' Kitchen

料理・パン・お菓子、猫のことetc...

クリスマスのジンジャークッキー

2008年12月04日 22時45分04秒 | お菓子

明日、ダーリンが出張から帰ってきます

出張の後は、いつもダーリンの好きなものを作っておいてあげたいので、今回はクリスマスの香りのジンジャークッキーをたくさん焼きました

このレシピ、モラセスを使って焼くイギリスのジンジャークッキーのレシピに、レープクーヘンスパイスとアーモンドプードル(ドイツのクリスマス菓子には何かしらアーモンドを使うらしいので)を入れて焼きました

主人は、柔らかいクッキーが好きらしいんだけど、今日のは少し固めです

主人の好みの味だといいんだけど...



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