カボス！！

これから旬のカボス



大分県と言えば、カボス！と言うくらい、有名な特産物



今年は、豊作なのかな



私のジョギングコースにある小さなカボスの木



たわわに実ってます





















もう、スーパーなどでも見かけるようになったし



カボス、使い切れないときは、果汁を絞って製氷機で冷凍保存もできますよ



サンマにかけたり、お鍋に使ったり



県民ショーで、大分県民は味噌汁にカボスを絞ってかけると言ってた気がします



が、多分、一部の地域だと思います



カボスを使ったスイーツも多いですね、大分は



残念ながら、私はあまり食べませんが



走りながら、秋を感じる今日この頃です