なめらか焼きプリン♪

冷蔵庫に入ってた生クリームの賞味期限が切れると娘に指摘され、

焼きプリンを作ってみた




レシピの紹介

〔材料〕
　玉子Ｌ　　　　　　３個
　牛乳　　　　２００ｃｃ
　砂糖　　　　　　４０ｇ
　生クリーム　２００ｍｌ
　砂糖　　　　　　５０ｇ
　水　　　　　　大さじ１
　湯　　　　　　大さじ１


〔作り方〕

１．カラメルソースを作る。
　　砂糖５０ｇと水大さじ１を鍋に入れ、火をかけカラメル色になるまで煮詰める。
　　色がついたら火を止めて湯大さじ１を入れる。
　　熱いうちにカップに流しておく。

２．鍋に牛乳と生クリームと砂糖を入れ、火にかけて沸騰させずにかき混ぜる。
　　溶いた卵を加えてこす。

３．プリンカップに注いで、１６０℃で４０分くらい焼く。


という、簡単なレシピと材料で出来ます

で、味はどうだったかと言うと・・・

ちょっと焼きすぎでした

オーブンの機種によって、焼き時間は調整してくださいね

やや短めに焼いたのですが、我が家のオーブンでは３０分で良かったかも

冷蔵庫にあるものだけで出来た、今日の簡単おやつでした