金時豆！！

先日、義母から乾燥の金時豆をいただきまして、今日煮てみました

昨夜から、水に浸しておいて・・・

朝からコトコト煮込みました

お義母さんみたいには、上手に出来ないけど





お砂糖は、やや控えめで

でも、軟らかく炊けたので満足

大きな鍋にいっぱい煮てしまったので、かなり大量

ご近所に配ろうかしら

いつも、やや硬めになるのですが、私も腕を上げたかな