サユール野菜ＢＯＸ 最新バージョン！
今日のサユールＢＯＸの中身です。最近は益々カラフルになって作っていてもメチャ楽しい。特に待って、待って、待ちくたびれたパプリカがようやく入れれるようになったのと、右端の黄色いピーマンのようなもので、ちょっと辛いししとうのようなものなので”辛味ししとう”と呼んでいますが、これが何とか間に合ったのがウレシイ。辛味ししとうは、ししとうのように小さくなく、またあんまり若いうちにとってもあまり味もしないし、辛くもないので美味しくない。ある程度熟した状態になると果肉にしっかりしてきて辛くもなるので、こうなると結構美味しい。僕のオススメはナスと一緒に素揚げし、しょうが醤油と絡めるの。但し注意しないとししとうなんかを揚げる時は爪楊枝などで皮に穴を空けとかないと油の中で弾けてヤケドしちゃいます。
それと左端の葉っぱは大根葉。今しかないこういった間引き菜ですが、白菜はもうないのであとはカブ菜があるくらいです。
ナス、トマトも相変わらず入りますが、ナスはそろそろ終わりそうです。今後はだんだん種類が少なくなってきますので、いろいろ食べたい方はお早めにドーゾ！多分10月3週目くらいまでで今シーズンは終了の予定です。