ダイコンを土に突き刺している？

「どうして大根を突き刺してるんですか？」
銀行勤めの若い女の子に聞かれました。
この子、ど田舎に住んでいるんですけど。


もしや他の人も？と掲示板に掲載したら、
「なんのために？」という反応。

ダイコンは成長すると、花をつけるために芯ができるんです。
そうなると、大根の白い部分はスカスカに。いわゆる「す」がはいるんです。
こうなると美味しくなくなるので、成長を止めるために葉の部分を切り落としたのです。

ダイコンは地中に埋まっているのはほんのわずか（４分の１くらい）で、ほとんど地上でているんです。