暑い時には、フライ定食でエネルギー補給を！

これは昨年10月、ホノルルの日本料理店で食べた「定食」です。
メインディッシュ2種類（ロースカツ・カキフライ）を選び、釜炊き白飯と味噌汁小鉢が数品ついて、２２ドルでした。それに１５％のチップと飲食税がかかりますから１ドル９０円としても２５００円くらいになりました。気温３０度を超えるホノルルで、冷房の利いたレストランで食べると食もすすみます。暑いときには、やはり「フライ」がいいですね。

「カフェハリウス」で美味しいコーヒーを♪

　　
銭函から小樽へ向かって国道５号線を１０分ほど走ると、張碓の大きな右カーブがあります。その左側に洒落た建物と店の前に並ぶレーシングカーが目につきました。お店の名前は「カフェハリウス」６月２日にオープンしたばかりの【コーヒーに拘るお店】です。店内には、ハーレーやJUCATI400といった大型バイクが展示されており、知る人ぞ知る垂涎のポスターなども多数展示されていました。バイク好きの人には、たまらないでしょうね。

メニューは「コーヒーの味を楽しむ邪魔をしない」というコンセプトのもとに、あっさり系のトースト・ホットドッグ・パスタなどの軽食もありました。
私達がオーダーしたのは、パスタ「ジェノベーゼ」500円・トマトとチーズのホットドッグ280円・バタートースト250円・本日のコーヒー（コロンビア）250円ｘ２、計1,550円でした。ちょっと量が多いかな？とも思いましたが、肉を使用していないので、すべて胃袋に収まりました。ごちそうさまでした。
　　　　　

「南京玉すだれ」阿弥陀如来の後光

あ、さて、さて　さて　さて　さて　
さては　なんきん　たますだれ　
ちょいとのばせば　あみだにょらいか　しゃかむにか
後光（ごこう）にみえれば　おなぐさみ
阿弥陀如来が　お目にとまれば　もとへと返す
http://www.nankindo.com/kashi.html
歌詞参照URL↑

定山渓ホテルの「かっぱまつり」に参加しました！

８月７日定山渓温泉かっぱまつりに行ってきました。
「仙助流南京玉すだれ」のメンバー１１名が技を披露した後、総勢２０名での懇親会が定山渓ホテルで行われました。４人部屋で１泊９０００円と格安でしたが、お料理の方は、小食な私たちにはぴったりのボリュームでした。

朝食はバイキングで、自分に適した量の御食事を頂きました。
　
左は「かっぱの像」、右は定山渓温泉の開祖「定山」の像です。

残暑お見舞い申し上げます

北海道でも、猛暑が続いておりますが、冷たいものばかりでは、栄養がとれません。そんな時にお勧めの一品をご紹介します。
先月、根室方面にドライブ旅行したとき、道の駅「しらぬか恋問館」で見つけた珍しいチーズです。【酪恵舎】というブランドの「リコッタ」というフレッシュチーズです。良く冷やしてスプーンですくってたべると大変美味しいですよ。
http://rakukeisya.jp/products/　←珍しいチーズを沢山造っています。
http://rakukeisya.jp/archives/shop/　←の御店で購入できます。