残暑お見舞い申し上げます

北海道でも、猛暑が続いておりますが、冷たいものばかりでは、栄養がとれません。そんな時にお勧めの一品をご紹介します。
先月、根室方面にドライブ旅行したとき、道の駅「しらぬか恋問館」で見つけた珍しいチーズです。【酪恵舎】というブランドの「リコッタ」というフレッシュチーズです。良く冷やしてスプーンですくってたべると大変美味しいですよ。
http://rakukeisya.jp/products/　←珍しいチーズを沢山造っています。
http://rakukeisya.jp/archives/shop/　←の御店で購入できます。