家パン～ライ麦とナッツ・フルーツのパン

家でパンを作るのは久しぶり。
先日習ったライ麦のパンに似せて、ナッツと山ブドウ、クランベリーを混ぜ込んでみました。
最後にライ麦をまぶさずに焼いたら、ごっつい見栄えになってしまった…。
小さな一手間って大事です。

ケーキマスター9～リンゴのシブースト

リンゴのシブーストを作りました。
生地にアパレイユとリンゴををいれて焼き、その上にシブーストクリーム。


最後に焼き色の代わりにカラメルのゼリーで色付けして完成。

和菓子ベーシック～水仙/ぼたん/おいもさん

久々のホームメイド。
水仙とぼたんはこなし生地に色付け。
おいもさんの焼きたてはカリッとした感じがおいしい！

円山動物園

円山動物園に行ってきました。
紅葉と、のんびりした動物たち。




〆は空港にてお寿司。

支笏湖&洞爺湖周遊

定期観光バスにて、あちこち周遊。
洞爺湖付近のななかまど、紅葉してます。
昭和新山もキレイな色。


キノコ王国の売店にて。


〆のつけ麺。

小樽！

朝8時の便で、千歳空港へ。
小樽にてお寿司堪能し、今日は札幌泊。


こちらは5色のソフトクリーム。
巨砲、苺、ミルク、マンゴー、ラベンダー。

アップルパイ～♪

アップルパイ、ついに完成しました～。
お教室で一つ。あとは家にて。


今日のご褒美。

アップルパイ（明日完成予定）

家にて、カットしたアップルパイも制作（途中）。
明日は仕上げの飾りと色付けをして完成する予定です。