水餃子の季節到来♪

ぎょうざの満州から冷凍ぎょうざをお取り寄せしてますが
2週間くらいで皮がかたくなってしまいます。

水餃子にしてみました。
焼き餃子とは　ちがったつるんとした食感です。

上の写真は　温かいまま
バッタイペーストと青ネギトッピングです。
刺激的なアジアの味です。

下の写真は
宅配餃子カタログに載っている
和風水餃子です。
茹でた餃子を氷水で冷し　おろし大根　刻みネギ　ポン酢醤油です。
さっぱりした味が好みの方におすすめします。



焼き餃子もいいけれど　
たまには　水餃子もいいですね。

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今日の朝ごはん

2015年6月2日の朝食。

自家製パン、ハム　とろけるスライスチーズ。
トマト　バジル。
八朔　ヨーグルト。
紅茶。


摘芯したバジルのわき芽から
花芽が　次々と出ています。
これも　摘んだ方がよいのでしょうか？
とりあえず　今朝は　つまんでトマトにのせました。

今朝は　プチトマトの苗　庭に植えました。

園芸店に行ったら　トマトの実つきを　よくする薬を売っていました。
驚きました。（たぶん　種なしブドウと同じ方法だとおもいます。）
野菜の苗は　接ぎ木だと　少しお値段がはるし
珍しい品種も多いし　事前に勉強して行かなかったので　選ぶのが大変でした。



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