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さっぽろっこのおうちごはん&食べ歩きグルメ【札幌のWebプランナー 松島タツオ】

美味しい画像と動画で見る地元札幌っ子が紹介する北海道グルメ・暮らし生活情報

ヤチブキ/北海道ニセコの山菜

2006年05月07日 10時59分38秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
可愛らしい黄色の花が咲く春の山菜です。本日はおひたしにして頂きました。甘みがあって美味しいです♪

ヤチブキ

この前ニセコへ行った時にニセコビュープラザの産地直売店で買ってきました。北海道の春は山菜の宝庫です。毎年、もらったりお店で買ったりして春の北海道を味わってます。

■ヤチブキ(キンポウゲ科) エゾノリュウキンカ(蝦夷立金花)
見ごろ/5月~7月
場所/ニセコ山麓一帯

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