羅臼中華居酒屋「菜根譚」５月から登場する限定メニュー【札幌っ子のグルメ情報】

５月から登場する限定メニューだそうです♪
またまた美味しそうなのが出てきますね(^^)b

気になる方はGW中も営業してるみたいなので
お店に直接問い合せしてみてくださいね。













店主の地元羅臼漁港から新鮮な魚介類が続々届いていて
お魚大好き人間にはたまらないお店ですよ♪

羅臼中華居酒屋「菜根譚」
http://saikontan.sapporocco.net/


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本日の朝食は目玉焼きのせ五目おから丼♪【おうちごはんシリーズ】

本日の朝食は…
目玉焼きのせ五目おから丼♪

おからの上にはとんかつソースと
マヨネーズがかかっています。



この組み合わせが最高に美味いんです(^o^)/
ふぅ、お腹いっぱいです^^;

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「Osteria Giglio」5月のおすすめパスタ【札幌っ子のグルメ情報】

『ローマの避暑地風（ケッカ）スパゲッティー』
（美味しいフレッシュトマトのサラダ風パスタ）

☆材料　４～５人分
　パスタ　　　　　　　　　　　　　　３００ｇ
　ニンニク　　　　　　　　　　　　　大1個（すりおろす）
　塩、コショー　　　　　　　　　　　適量
　ＥＸオリーブオイル　　　　　　　　９０ｃｃ
　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　１/2個（みじん切り）
　生トマト　　　　　　　　　　　　　４００ｇ（4個～6個）
　バジル　　　　　　　　　　　　　　１０枚
　ワインビネガー　　　　　　　　　　大さじ1杯

☆作り方
　１．トマトは湯むきをして大きめのサイの目に切っておく
　２．ボールにＥＸオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、塩、コショー、
　　　バジルの茎、カットしたトマトを入れ、マリネしておく
　３．パスタを茹でる（普段より少し長めに）
　４、マリネしてあったボールの中のバジルの茎を外す
　５、ボールのソースを湯せんにかけ、少しずつ温める
　６．温まったソースにパスタを加え、良く合わせて味を整える
　７．お皿に盛り付けてからバジルを飾りつけして出来上がり



興味のある方はこちらのレシピを参考に(^^)b
　↓　↓　↓
☆イタリアンシェフ 大森敬二のレシピ動画。
http://youtu.be/DxOgwjyPvak

【お店情報】
Osteria Giglio（オステリア ジリオ）
札幌市中央区南3条西3丁目 G-DINING SAPPORO B1F 　
TEL (011)272-5334
●定休日　 毎週日曜日・第３月曜日
●営業時間
　　　ランチ　　11:30 ～ 15:00 (L.O.14:00)
　　　ディナー　18:00 ～ 24:00 (L.O.22:00)
☆ホームページURL http://giglio.sapporocity.info/


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昨日のおうちディナーはハンバーグとタンドリーチキン♪【さっぽろっ子のグルメ情報】

一昨日の「夢マルシェ」で買って来た
中央区盤渓にあるレストラン「Pent House」の和風ハンバーグすっごく美味しいです！！

付け合わせは佐々木ファームの無農薬の春掘り人参グラッセと
知人の作った無農薬ホウレン草のバターソテー。



同じくタンドリーチキンも美味しいです！！

付け合わせは佐々木ファームの無農薬の春掘り人参グラッセと
知人に頂いた行者ニンニクともやしのソテー。



いや～、ただ温めるだけなので超簡単です(^^)
そのまま冷凍で３ヶ月以上は保つらしいので重宝しますね。



また買おう♪

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ありがとう夢マルシェ＠夢カフェまーくる【さっぽろっ子のグルメ情報】

昨日、＜ありがとう夢マルシェ＠夢カフェまーくる＞に行ってきました。
4月27日（土）am11:00～pm18:00

そのとき仕入れて来た美味しいアイテムです♪
食べるのが楽しみ(^_^)/



動画も撮って来てYouTubeにアップしましたので
よろしければぜひご覧下さい(^^)b

☆夢カフェまーくるHP
☆YouTubeにアップした動画

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最近オープンした中華料理店♪ 【さっぽろ子のグルメ情報】

昨日「チャイニーズダイニング San」に行ってきました♪
いや～、懐かしい人達に会えて嬉しかった(^^)b

チャーハンが美味しい中華料理店は
すべてが美味しいという私の基準です(^_^)/

味、ごはんのぱらつき感共にグッドです！
厨房スタッフは中国人の料理さんだそうです。



オーナーの三本さん、ホール担当の三浦さんは
モデル業界時代の知り合いで二人ともイケメンズです(^^)

リーズナブルで美味しいので機会があったらぜひ♪
サッポロファクトリーの東光ストア(ユナイテッドシネマ)南向いです。
☆チャイニーズダイニング San [食べログ]

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美味しいオリーブ食べました♪

お気に入りのオリーブ専門店
丸井今井B1の「OLIVE BAR」で買ったオリーブです♪



今回のは「ホットチリ　ブラックオリーブ」と
「ミラノ風グリーンアンチョビオリーブ」です。

他にもいろんな味のオリーブがあって楽しめます。
ここのはホントに美味しくてオリーブの認識が変わります。

お酒のおつまみはもちろん、ごはんのおかずでもいけますよ(^^)/

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お気に入りのパン屋さん♪

蔦屋の帰りにいつものパン屋さんに寄った。
今日のチョイスはこれ(^^)

左から、オレンジロール。
オレンジピールが入ってすごくいい香りがします。
少しもちっとした食感もグッドです。

美味しいー！！

春限定のさくら大福。
一口食べるとさくらの葉のいい香りが口の中に広がります♡
これもかなり気に入りました。

そして私の大好きなひじき入りのパン(^^)/



ここのお店は作業場と一緒でいつも出来立てが並んでるので美味しいんです♪（地下街の元気ショップで売られてるパンもここで作ってるみたいです）
家から自転車ですぐなのでときどき買いに行きます。

近くを通る機会があったらぜひお立ち寄りください(^o^)b
☆パン工房ひかり

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今シーズンの庭の花を買ってきました♪

昨日の買い出し…

まだ花の種類が少ないので
とりあえずこれだけ(^_^)v



マーガレット
風恋香（ふうれんか）



ジュリアン♪
鮮やかな黄色が可愛いです(^^)b

これからまた増えていきます(^^)b



玄関先に植えたクレストとアイビー♪
今年は小さなクレストから育てます(^^)/



そして、チューリップも買ってきました♪
蕾みの状態もまた可愛いです(^^)



これで家の中も春っぽくなりました。
それにしてもやっと春っぽい暖かさになりましたね～。

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本日の朝食は海鮮丼♪

昨日は相方の休みだったので
おうち寿司BARオープン♪

二人で飲みながら準備して
酔っぱらいながら食べました(笑)

美味しかったー！！







ひと風呂浴びてから
さらにおうち宴会はつづく…(^o^)/



そして今日の朝食は…
昨日の手巻き寿司の残りで海鮮丼♪

材料かなり残ってたし(笑)

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本日の朝食はチーズオムレツ♪

毎週火曜日は相方の休みだから
朝はゆっくりでほぼブランチ♪

食べるものもバラバラ。
相方はミルクティーにピザトースト。

そして私はチーズオムレツと米粉のクロワッサン。
このぐちゃぐちゃ感がたまらなく美味しいのです(笑)



今日は晴れて気温も上がりそうなので
花屋さんに中庭用の花の買い出しに行く予定(^^)b

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2013年4月21日 脱原発サウンドデモ＠札幌 北海道反原発連合

子供たちのために大人ができること
いっぱいあると思う。

私ができることはちっぽけだけど
それでもやっておきたい…。

中国では大地震おきたし
福島でも震度４とか。

ここのところ全国的に地震がおきてますよね。
ホントに大丈夫なんでしょうか。

もし、泊原発に何かあったら
周辺地域はもちろん札幌だって 汚染されるかもしれません。



私の人生はもうそれほど長くはないけど
子供たちの未来のために何かしておきたいと思う。

安全安心の世の中にしてあげなければ…
それが大人たちの責任だよね。

原発については賛否両論あるけど
絶対安全じゃないならやっぱりダメだと思う。


http://youtu.be/x_IqRVgv4dU

2013年4月21日 第２回脱原発サウンドデモ
☆北海道反原発連合公式サイト
ホームページURL http://h-can.net/

「子供たちと地球を守るため」
北海道札幌市の泊原発再稼働反対運動市民活動
Shut泊 事務局
ホームページURL http://japansafe.net/

本日の朝食惣菜は豚バラ肉とホウレン草のしょうが焼き【おうちごはんシリーズ】

本日の朝食惣菜は…
豚バラ肉とホウレン草のしょうが焼き。

豚肉は片栗粉をまぶしてから焼くので
柔らかくなって味がしっかりからまります(^^)b



それから…

美味しいごはんのお供を頂きました♪
定山渓グランドホテルのプロデュースらしいです。



味は、桃屋の“あれ”に近いけど
もう少しさっぱりして食べやすいですね(^^)b

ごちそうさまでした！

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煮玉子と醤油漬けたまごを作った♪【おうちごはんシリーズ】

たまご三昧なクッキング(^_^)b



相方のリクエストで煮たまご作りました。

煮てないので正確には漬けたまごかな(^^)?
あと、ニンニクと生姜を入れるのは初めてです。

このまま食べても美味しいのですが
ラーメンの具で食べるのがベストかも(^^)b

こちらのレシピを参考にしました
　↓　↓　↓
味が染みるほどおいしい♪煮卵♪[クックパッド]
http://cookpad.com/recipe/377608



それからついでに…

今回初挑戦の卵黄の醤油漬けも作ってみた。
プリンの容器に一個ずつ漬けます。

一晩冷蔵庫で寝かしました。
けっこう味がしみてます。

いつものたまごかけごはんとはひと味違う美味しさです♪
気になる方はぜひ挑戦してみてください(^^)b

こちらのレシピを参考にしました
　↓　↓　↓
黄身の醤油漬けのレシピ／白ごはん.com
http://www.sirogohan.com/kimishouyu.html



そして…

漬けたまごで余った卵白焼きオープンサンド(^^)
その上にアスパラのピクルスとトマトをトッピング。

そしていつもの焦げるチーズとマヨネーズでボリュームアップ♪
なんか、白身だけの方が食感というか舌触りがいいかも(^_^)b

美味しかったー！


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本日の晩酌はカクテルスムージー♪

昨日、イオンで見つけました。。

「初夏限定」と「スムージー」というワードに引っかかりました(笑)
色とデザインも気に入りました(^^)

今日の晩酌に追加します。
どんな味か楽しみだなあ♪



それにしても寒い！
朝起きたらうっすら雪が積もってました(^^;

春はどこ？

P.S.

昨日、札幌パルコの「PIECE OF PEACE」観てきました。
『レゴ ブロック』で作った世界遺産展 PART-3





あらためて世界遺産の存在を認識しました。
知らない世界遺産もあったり、なかなか面白いです♪

子供連れて行くと喜ぶかも(^^)
もっと写真を見てみる…＞＞

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