さっぽろっこのおうちごはん&食べ歩きグルメ【札幌のWebプランナー 松島タツオ】

美味しい画像と動画で見る地元札幌っ子が紹介する北海道グルメ・暮らし生活情報

百日のお祝いは白のドレスで♪/新生児のセレモニー

2006年02月28日 22時12分51秒 | ブライダル/結婚
ちっちゃくて可愛いんです♪
女の子ならこんなドレスでお祝いしてあげたいですねえ(^^)/

普通は、袖ありで丈の長いのが一般的ですけど、最近は、可愛い手足も写したいという親御さんが増えてるみたいですよ。女の子のセレモニーはやっぱり可愛くね(^^)

ドレス

札幌のウェディングドレスデザイナー木口 桂(きぐちかつら)さんがデザイン・制作する女の子のファーストドレス‥‥
(ベース/シルク100%)

お友達の出産祝いとか、お孫さんのプレゼントにいいかも~♪

▽アトリエ「7-1 seven to one」
- ウエディングドレスのオーダー&レンタル -
札幌市中央区南2条西2丁目 hokusen NC block BL 4F
ほくせんギャラリー「アイボリー」内
Tel /011-207-7577 Fax/011-207-7578 
Shop Open 11:00-20:00 月定休
※全国どこでも発送してくれるみたいなので、気になる方はアトリエの木口さんまたは工藤さんまでお問合せくださいね♪

■アトリエ「7-1 seven to one」
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美味しいチョコ♪/ジャン・ガレー

2006年02月27日 16時12分02秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
頂き物なんですが、すごく美味しかったのでご紹介します。
う~ん、大人のチョコレートですねえ。

ガレー

パッケージもお洒落だし、ファンになりました♪
それにしても美味しいものはあっという間になくなるものですね~(^^;

☆Galler/ジャン・ガレー
ベルギー王室御用達のチョコレート職人
■Galler Japan

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ファッションショー拝見♪/北海道文化服装専門学校

2006年02月26日 12時10分11秒 | おしゃれ/美容
昨日、北海道文化服装専門学校が主催するファッションショーを観に行って来ました。いつも招待して頂いていて、毎年この時期を楽しみにしてます♪

この卒業ショーを拝見するといつも「あ~、もうすぐ春がくるんだなあ」って、勝手に季節の節目にさせて頂いてます。今回も生徒さん方の素敵な作品がステージでたくさん披露されてました。ただ、私の場合はやっぱりモデルさんの動きやステージの演出に注目してしまいます。

ショー

モデルの皆さんも生徒さんなのですが、中にはなかなかプロっぽい動きをされてる方もいましたよ。これはやはり、振り付けの先生の教え方が良いんでしょうね。それと、モデルさん自身が備えている天性のものと言うか、素質もあると思います(^^)

ラストはウェディングドレスが10点。こうやって一度にたくさんのウェディングドレスを見ると迫力がありますね~。いや~、ファッションショーは楽しいです(^^)/

PS.
ファッションショーって、ステージに登場する衣裳、それを着て披露するモデルさんたちはもちろん華やかで素敵なんですけど、それを支えている人たちが大勢いることを知っておいてください。衣裳のデザイン・制作を担当する人。モデルのヘアメイク、着付け担当のスタイリストやフィッターと言われる人。音楽、照明、舞台美術を演出する人。受付けや会場整理をする人。その他にもいっぱいいます。こうした皆が力を合わせているからこそ観客を魅了するんだと思います。

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麻婆豆腐丼♪/グルメ・クッキング

2006年02月25日 10時50分29秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
これもワンプレートディッシュと言うんでしょうか(^^;
いつもの麻婆豆腐を少し固めのあんにしてご飯の上にたっぷりとかけていただきます(^^)/

麻婆豆腐丼

麻婆豆腐は大好きなので冷蔵庫の中には「李錦記」の甜麺醤(テンメンジャン/北京風あまみそ)と豆板醤を常備してます。

味付けに、すりおろし生姜とみじん切りした長ネギをたっぷり入れることがポイントです。自分としてはすごく美味しいと思うのですが、豆板醤もたっぷり入れるので一緒に食べてくれる人がいません(笑)

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金色に輝いたイナバウアー/歴史を変えた荒川静香

2006年02月24日 12時13分25秒 | スポーツ観戦
やりましたね!
女子フィギュアスケートでは日本人、そしてアジアで史上初のゴールドメダリストだそうです。すごいですねえ。朝5時すぎからライブで観させて頂きましたよ~(^^;

荒川静香さんおめでとうございます(^0^)o∠※パーン!!”。・:*:・゜☆

トリノ

彼女こだわりのイナバウアーというこの技は、頭が氷につくほど上体を反り返らせて滑る、荒川静香ならではの力強く華麗な技です。ホントに美しかったです(^^)/

コスチュームも素敵でしたね~。濃淡2種類のブルーがリンクに映えてました。これ、ウェディングのカラードレスにも使いたい色使いですね。いや~、すべて素晴らしかったです(#^.^#)♭

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みたらし風白玉だんご♪

2006年02月23日 20時30分27秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
井村屋って肉まん、あんまんだけかと思っていたら、白玉だんごもあったんです♪

昨日の夜、何か食べるものないかなあってあちこち物色してたらその井村屋の「白玉だんごの素」を見つけたので作ってみた。だいぶ前にスーパーで買ったんだけどすっかり忘れてた。箱の裏に「みたらし風白玉だんご」というのが載ってたのでさっそく挑戦してみることに(^^)

団子

う~ん、まあまあの出来かな(^^; でも作るのが面白かった。以外と簡単に出来たし、これで200円ぐらいならいいよねえ。おやつにオススメです(#^.^#)♭
■ここに白玉だんごの作り方が写真付きで載ってます

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ふっくら小樽田舎炊き/北海道のグルメ

2006年02月22日 10時57分24秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
ビックリするほど美味しいです!

脂の乗った鰊と、昆布、竹の子、ふきを濃いめ(しょっぱいということではないです)の味付けでふっくらと炊き上げて、そのまま真空パックに詰めた逸品です。

そのままでも食べられますが、パックごとお湯で温めるとよりいっそう風味がでて美味しくなります。(電子レンジよりお湯の方がいいかも)

なんて言うか、「鰊ってこんなに美味しいんだ!」って思いました。子供の頃から嫌というほど鰊を食べて来た私でもこれほど美味しく調理された鰊は初めてでした。やみつきになりますよ~♪

田舎炊き

お父さんの晩酌のときに黙って酒の肴に出してあげたら、きっと涙流しながら喜ぶでしょうね。何かおねだりするときはこれで勝負してみてください(^^)/

ご飯のおかずだと何杯でもおかわりしちゃいますので、ダイエット中の方は気をつけてくださいね(^^; ちなみに札幌では丸井今井の地下の惣菜売場で売ってます。もしかしたら他のデパートとかでも売ってるかもしれませんのでぜひ探してみてください。

▽ふっくら小樽田舎炊き(にしん・昆布・竹の子・ふき)
内容量:280g(量としては2、3人分くらいかな)
製造元:(株)鍛冶商店
北海道小樽市長橋5-2-6 TEL 0134-25-3500

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札幌パークホテル/ウェディングと宿泊

2006年02月21日 08時02分46秒 | ブライダル/結婚
本日はお気に入りのホテルをご紹介(^^)/

札幌市内にはたくさんのホテルがありますが、公園に隣接した、というか敷地内に公園があるって感じのホテルはここしかないでしょう。私も、かなり昔からプライベートや仕事でよく利用させて頂いてます。

このホテルは、JR札幌駅から地下鉄で数分。そして、ススキノにも徒歩で行ける超便利なホテルなんですよ。旅先でも毎朝、ジョギングやウォーキングを欠かせないという方にもお薦めです。緑がいっぱいで閑静な公園内を散歩するだけでもマイナスイオンの恩恵を受けてるようで気分爽快になります。

季節にもよりますけど、敷地内のチャペルで挙式して、そのまま隣接したオープン・ガーデンでウェディングパーティをすることもできるんです。とくに6月は梅雨のない北海道だからこそのお薦めです。万が一雨の時でもインドアに切り替えることもできるので安心です。それに、何といってもお料理が美味しい。これとっても大事ですよね♪

札幌パークホテル

▽その他にも楽しみ方色々あります♪
[12月~3月]歩くスキー体験/なんと!隣接する中島公園内では、冬の間、歩くスキーを楽しめるんですよ。しかもスキーは公園内の体育センターで無料で貸してくれるんです。(※ホテルのサービスとは無関係です)
[7月~8月] 豊平川の花火大会見物/ホテルのビヤガーデンでビール飲みながらすぐ目の前に上がる花火を楽しむことが出来ます。“た~まや~♪”(^^)/

■中島公園の風景
■札幌パークホテル

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赤モスから緑モスへ/ハンバーガーショップ

2006年02月20日 10時19分43秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
モスバーガーを初めて食べた時の感動は忘れられません。ジューシィなお肉とトマトソースたっぷりの美味しさは他のお店のハンバーガーを圧倒してました。

あれから10数年。赤のモスバーガーは緑のモスバーガーに変わりつつあります。エコとかオーガニックをテーマにしてるらしいのですが、色は変わっても“美味しいモス”を作り続けてほしいと思います。

チキン

ま、そんなことはともかく、このモスのチキンはなかなか美味です♪ お肉の厚さが食べやすいです。いつも、ハンバーガーばかりなので初体験かも(^^)

PS.
ところで“既存店「赤モス」の改装による「緑モス」への転換では禁煙化や、旧来の赤モスよりも効果の高い分煙化を段階的に進め、受動喫煙の防止に取り組んでいます”だそうです。そういえば、イギリスでは最近法律が制定されて、すべてのパブが禁煙になったとか。もはや禁煙は世界標準になってしまうのでしょうか。愛煙家には厳しい環境になって来ましたね。止めててよかったです(^^;
■MOS BURGER ALL MENU

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ちょっとシネマな夜♪

2006年02月19日 12時50分23秒 | 映画/ドラマ
昨日、BSで映画「奇跡の人/The Miracle Worker」('62)を観ました♪
何度観ても感動が尽きません。

そして、忘れかけた何かを思い出させてくれます。
自分を信じること、ネバーギブアップの精神を。

奇跡の人

サリバン先生がいよいよ追い詰められた時、ヘレン・ケラーが井戸の前で“water”の意味を理解したあの瞬間、そして言葉の意味を理解しはじめた時のシーンは毎回涙してしまいます。

当たり前のことに感謝を忘れないようにしなければ‥‥。

[映画好きの一言]
サリバン先生役のアン・バンクロフトはとても綺麗な女優ですよね。雰囲気がフランスの名女優ジャンヌ・モローにちょっと似てますね。彼女はその後の「卒業」('67)でダスティン・ホフマンを誘惑するあのロビンソン夫人役でも熱演してます。素晴らしい映画と俳優たちの名演技は映画ファンの大切な宝物です(^^)/

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左右非対称の顔‥‥

2006年02月18日 20時42分14秒 | おしゃれ/美容
以前、モデルのマネージャーをしていた頃、顔のアップの写真を使ってあることを実験しました。

人間の顔って一見すると左右対称のように見えますけど、左右それぞれのパーツの造作は微妙に違いますよね。そこで、左右それぞれを対象に見えるように、写真の顔の中心に鏡を縦に置いて、顔半分を鏡に写して見ます。すると、“何ということでしょう!”(ビフォーアフター風^^;) 左右まったく違う印象の顔になってしまうんです。

面白いですよ。機会があったら自分の顔の写真で試して見てください。2種類の自分を見ることが出来ます。色んな人の顔の写真を試して見て分かったのは、ほとんどの場合(個人差はあると思いますけど)、柔らかな感じの顔とピリっとした感じの顔に分かれるんです。実に不思議です。

左右非対称の顔

これをもとに、モデルの宣伝用の写真を撮るときには少し斜に構えて左右の表情を使い分けさせたことがありました。結果はなかなか良かったです。たとえばデートの時も気に入った方の表情を見せられるように並んで歩くとか、いろいろ工夫してイメージアップに利用してみましょう(^^)/

~ 美しい姿勢とウォーキング/モデル専科「Aira Style」 ~
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「一久大福堂」のさくら餅♪/北海道の和菓子

2006年02月17日 12時12分14秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
本日のお薦めは、自称“大福奉行”の私が太鼓判を押す「一久大福堂」のさくら餅(^^)/

「一久大福堂」は名前の通り、大福がメインですが、このさくら餅も絶品です!
材料の小豆餡も、もち米も、北海道産にこだわっていて、食感と云い、大きさと云い、甘さもほどよい、三拍子揃った美味しさです♪

さくら餅

私はこし餡よりもつぶ餡が好きで、大福もおはぎもこのさくら餅もやっぱりつぶ餡を選びます。なんというかあのつぶつぶ感がいいんですよね。とくに、さくら餅はこのもち米のつぶつぶ感も美味しいんですd(⌒o⌒)b

今月のお菓子「苺小町」も美味しそうなので、近い内にまた買ってこようと思ってます♪

↓ここに美味しい写真がいっぱい載ってるのでぜひ!
■一久大福堂

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神戸が近くなった♪

2006年02月16日 11時41分01秒 | 国内/世界
今日、開港だそうですね。
私の大好きな神戸。愛しの神戸♪

北海道の新千歳空港から直行便があるので今までの事を考えたらすごい便利。しかも空港から神戸市内(三ノ宮)までポートライナーで18分という近さ。これなら、まるで隣町に行くって感じですよね。

神戸空港

久しぶりに神戸のたこ焼き定食食べたくなりましたd(⌒o⌒)b
すぐにでも飛んで行きたいです(^^)/

■神戸空港マリンエア

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ケータリングは便利でラクチン♪/札幌市

2006年02月15日 18時14分27秒 | 札幌/北海道
もうすぐ春ですね~。卒業シーズンですね~♪

 社会人になると同窓会、誕生パーティ、歓送迎パーティ、披露パーティ、ブライダルなどなど、いろんなパーティに接する機会が増えると思います。でも、もし自分たちで主催するとしたらお洒落でかっこいいパーティにしたいですよね。そんなパーティに必要不可欠な要素がロケーションとお料理です。

 そこでお薦めなのが、プロが作った料理を運んできてくれるケータリングというシステムです。ケータリングを利用すると場所を選ばず、どこでも自由に美味しいパーティが出来ます。自宅でもいいし、芝生の上のガーデンパーティでもいいし、オフィスでも学校でも、どんなロケーションでも対応出来るのがケータリングのいいところです。これならありきたりのパーティでは満足できない方々にも納得のいくスタイルが可能になります。

ケータリング

 札幌にある「P-style」は女性ばかりのスタッフで運営されているケータリングの会社で、美術館で開催される作品展のオープニング・パーティなどへのケータリングも多いのだそうです。リーズナブルな料金でオードブルからデザートまでお洒落で美味しいサービスが受けられます。しかもテーマにあったパーティ料理を提案・ケータリングしてくれますので、ちょっと面白いパーティがしてみたい、ちょっと変ったものをみんなで食べたい!そんな方にお薦めですよ(#^.^#)♭
▼詳しくはこちらで
■ケータリングの「P-style/ピースタイル」

【ケータリング】
1.宴会用の料理を供給し、それに伴う配膳などの業務を行うこと。また、その職業。
2.家庭に料理を配達すること。また、その料理。

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ベーコンエッグ♪/朝食クッキング

2006年02月14日 13時18分30秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
ベーコンエッグは好きで、よく作りますが、目玉焼きがなかなかキレイにいきません。
本日は大成功でした(^^)/

ベーコンエッグ

我家ではお醤油でいただくのが定番です♪

[本日のレシピ]
ベーコンをフライパンで炒め、それをまんべんなく敷き詰めた上に生卵をのせて、少量の水を入れてからフタをする(中火)。卵の表面が白くなりはじめたら火を止めて、あとはそのまま余熱で蒸す。

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