ヨーグルトバタークリームを作ってみました！ ＾＾ｂ

天気が良いですね　　　洗濯物もよく乾くので、シーツやタオルケットを干しましたよ　
昨日朝、保育園入園が「１０月１日に決まった」という知らせが届いたと言うので　　　アマリに急な
話で気持ちが落ち着かず　　　一応、２７日に見学に行くコトにしました。
チョウド１才になったばかりで、バーちゃんからしてみればマダ赤ちゃんですョ。
「ア～うー　」と指さしでスベテをこなし、這い這いから立っちしてヨロヨロと５・６歩く程度。
昼寝は抱っこして２０分揺さぶってもダメな時もあり、本当に寝ない子です　
そんな状態なのに、保育園へ通園させるのはドーなんだろう？　　　心配でタマリマセン。
見学日によく説明を訊いてみようと言うコトにして、それから入園させるか？を決めることにします。
ソレからは急に愛おしくて～　　　不憫で・・・　　　何度も抱きしめました。
それにしても、ワズカ１週間しか猶予が無いってドユコト　　昼寝用布団を入れる大袋を縫うにしても、
アマリにも時間が無さ過ぎますョ　
そこで、パン教室が終わった後、保育園がドコに有るのか？　　　探して行ってみました　
電停と電停のチョウド真ん中にありました　
朝の忙しい時間、夕方の気が焦る時間にドチラ側から歩くにしても　　　気持ちが焦る距離です。
一夜明けて、婿の意見を聞くと～　「微妙な時期なんで、ドーしたモンかね」と。
保育園入園場所の第８希望まで出した内の５番目だと　　　焦る必要は無いんじゃない？？
ばーちゃん的には待つ方に１票　　　ゼンゼン焦りません、先は長いですから。
でも、決めるのは両親　　　ドウいう結果になろうとも、マダ今なら援護は出来ますョ　



昨日のパン教室で食べたヨーグルトバタークリームが美味しかったので作ってみました　　　　

初めてのパン教室へ行って来ました！ ＾＾ｖ

好い天気ですねぇ！　　　今日はパン教室の予定なので、末娘と孫は婿に連れられて　　　帰って
行きました。
晴れているので、孫が使った布団を干して出掛けましょうか　
１０時半～１時半まで、２種類のパンと２種のマドレーヌを習います。
醗酵した時のパン生地に指を突っ込んだ時の感覚を覚えておきたいですね。
チーズバンズはチーズを挟む時、パン生地をハサミでカットするのは気持ち良いねと～　
グラノーラブレッドは食パン粉＋グラノーラで、同じように醗酵した生地をナマコ型にスルのはオモシロイ。
兎に角、何をしても何が何やらピンと来ないカンジで　　　イマイチ、理解は出来ていないケド　
楽しかったのは想定以上　　　出来上がりに感激しました　
焼き立てのパンを食べたのは初めて　　　そりゃあ美味しかったですョ。
この年になって初めての習事なので　　　ドキドキでしたが、今回は少人数だったので助かりました。
お蔭で、先生手作りのヨーグルトハーブチキンのランチを食べながらの教室でした　
マドレーヌの型にタネを流し込む難しさも勉強になりました。
実際に試みてみないと判らないコトばかりでした　
コリンキーを甘酢に漬けたのが、予想外に気に入りました　　　サッパリしてグーです。
焼酎にも合いそうです　
ヨーグルトバターも美味ー　　ゼヒ作ってストックしておきたいですネ。
キッチンペーパー２枚を敷いて、網で漉すダケです。って　　　トライしてみます。
目からウロコ　　　イロイロ知らないコトばかりでタイヘン勉強になりました