日曜日、今日も出掛けたり掃除をしたり
気づいたら夕方
夕飯は
妹リクエストの唐揚げを久しぶりに作りました
お刺身を小鉄母が買ってきてくれたので
お刺身と唐揚げの豪華なご飯になりました
唐揚げは小鉄の得意な料理のひとつなので
いつも目分量で鶏肉を漬けダレにつけるんですが
今日は塩麹をいれて、醤油の量を少し減らしてみました
1時間ほど漬けて、いつものように2度揚げしました
からりと揚がりました
小鉄妹はこの唐揚げが大好きのようで、
平日でも「ご飯何が良い？」と聞くと
8割唐揚げといいます・・・
平日はゆっくりご飯がつくれないので
休日でないと作ってあげられません
レシピは小鉄母から習ったものなので
直伝のレシピです
何もつけずにこのままで十分美味しいけど
さっぱり食べたいお年頃なので
おろしぽん酢でも頂きました
大きな赤エビの頭でお味噌汁も作って
大満足のごはんです
ゴロリ
妹と母と、録画した韓流ファクトリーや
ＤＶＤを見ながらゴロゴロ
小鉄父は一人でしゃべっているし
平和な家族です
今日も美味しくいただきました
ごちそうさまでした～
おおお、からっとふわっとジューシーに揚がってますね♪
塩麹を少し入れるだけで、ぐんと美味しくなりますよね♪
リクエストされるって嬉しいですよね～♪
今夜は妹ちゃま、大喜びですね＾＾
あははっつ（笑）
小鉄父様は、お一人でしゃべって・・・大うけ（爆笑）
お相手に参上したい気分でございます（笑）
素敵なクリスマスを～～～♪
お～柔らかでジューシーそうなから揚げ
8割から揚げ食べたい小鉄妹さん
小鉄母から直伝のから揚げ
よほど美味しいんですね
このお皿素敵ですね
油がきれてヘルシーでべとつかないから揚げを食べれるね～
晴天で雪のまったく無い新潟から帰って来たら
メチャ雪が降り積もっていて真っ白なホワイトクリスマスです
家族みんなで韓流見ているんですね
私は時間がもったいないのでDVDをいつも２倍速で見てます。最近見て面白かったのはパン王キムタックだよ～
塩麹入り唐揚、とっても美味しそう～～
うちも二人は唐揚大好きです...
でも、しばらく作ってないです...
ハワイでは、お肉料理が多いので、その時にたくさん食べて貰おうかと...
小鉄さんも、素敵なクリスマス、過ごしてくださいね～☆
応援～