宮城の新米

実りの秋 　新米の季節となりました！　宮城の新米2種類をご紹介しま～す。　

新品種 ✨　もちもち食感の だて正夢　

『東の横綱』と称された、あっさりした味の ササニシキ　

ササニシキはあっさりしているので、お寿司屋さんや日本料理店などで使われることが多いようです。私のお気に入りの亀喜寿司さんもササニシキを使用しています。　


この他に、もちもち系の ひとめぼれ　あっさり系の ササ結（ささむすび） などがあります。　

もちもち食感のだて正夢 　あっさりした味のササニシキ 　どちらも美味しい～ 　
私はササニシキも好きなので、我が家では、もっちり系とササニシキを買っていて、その時の気分でどちらかを選んで炊いています。