さくらの新館

【焼きたてパンの会】
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お料理も始めました。初心者なみです。

本日2回目のぱんやき(胡麻・チーズ・ヨーグルトライ麦ラウンド)

2006-09-21 20:38:04 | 焼きたてパン
こんばんは。(*^_^*)
本日2本目です。
もういいです。レシピ完成

胡麻・チーズ・ヨーグルトライ麦ラウンド

強力粉   250グラム
ライ麦粉   30グラム

塩    小さじ1
イースト 小さじ1

はちみつ 大さじ2
ヨーグルト 100グラム
牛乳     80グラム

↑この時期は少し温めてつかう

バター    10グラム

今日は、ゴーダチーズのサイコロと黒胡麻を巻き込みました。

ホイロ  室温で1時間くらい

焼成  250度予熱の230度で35分

胡麻は、渦巻きになってかわいいけど
お味的に入らないかも。。
生地に捏ね上げ前に混ぜ込んだほうが美味しいよね。


    


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (まあしい)
2006-09-22 06:54:03
ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう

一生懸命、納得するまで焼いてるなんてすごい~。もうバッチリですね♪渦巻きは黒ごまなんですね。。(^^)
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Unknown (さくら)
2006-09-23 14:09:04
いやいや。。なかなか。。

難しいですね。

ちょっと食べ過ぎて、飽きちゃいました。

みかさんレシピが、やっぱり気楽かも。

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