さて、今日はお出かけ。
パンが冷めたら、保存して、行ってまいります。
この前のパンと同じだけど、
我が家の分が、なかったので。
同じ分量ですが、今日のがふわふわ。
この前は、トッピングをのせる時押し込んで
たぶんふくらみをつぶしたせいかな
今日は少し、トッピングが濃い色に
後、発酵を少し高めにした(高さ）
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おかげさまで、昨日３８位・今日３４位です。
ありがとうございます。
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明日の朝食です。
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パンって、ちょっとしたことで微妙に違ったりするんですよね！！
奥が深いなぁ～なんて思っちゃいます
今日のテーブルロールなんて、私がささっと成形したのと、
しおたんがゴネゴネ触りまくってたのでは、
ぜんぜん焼き上がりのやわらかさが違ったんです。。
（まぁ、しおたんがそんなに触れば違うのは当たり前ですよね
おいしいパン作りがんばります！！
私なんてもう、20年は焼いていて
(ブランクはありますが・・）
パン教室も行ったけど、
いろいろな方法や、レシピがあって、
いまだに、戸惑うことばかりです。
最近は、ブログでいろいろな人にアドバイスいただきながら、楽しんでいます。
あっこさんは、もうすぐ帰省でしょうか？
皆さん、しおたんに会われるの楽しみにしてるでしょうね。一緒にパン焼かれるのかな？？向こうでも。