オレンジの蝶と花

今日の1枚…おまけ。

ヒメアカタテハとキバナコスモス。
どちらもオレンジ色～。

飾ってある？カボチャ

通勤途中にある居酒屋さん…お昼前なのでまだ開店してません。
そのお店の前に、突如大きなカボチャ2つ。
ハロウインの飾りなのかな？
なんだか、不思議な感じが漂ってました。

今日のおやつは、栗きんとん

栗拾いで拾ってきた栗、ゆで栗でいただいて、残った物を栗きんとんにしてみました。
スプーンで栗の中身を取り出して、そこに、水と砂糖と塩を加えて火にかけて練る。
冷めたらラップに小分けして、口を絞る…茶巾絞りの要領だね。

今回は、ちょっと失敗。
水が多すぎたのかな？
火にかけて練る時間が少なかったのかな？
ちょっぴり柔らかく仕上がってしまいました。
でも、栗100％、混じりっけなしの味はおいしかった～。
この柔かさなら、栗あんとして、パンに塗ったら最高かも。

すすきの穂も

近所の原っぱでは、すすきの穂が出始めました。
お月見は終わっちゃったのに、今頃になって萩もすすきも揃うんだよね(^_^;)
でも、風に穂が揺れる姿は、まさしく秋～～だよね(^^)

ミントの花

今日の1枚。

久々に庭に出てみたら、ミントの花がきれいに咲いてました。
そういえばこの頃、ミントティー作ってないな～。
次の休みには、飲んでみよう～っと。