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酒：吉田類・酒場放浪記
(2019-02-09 22:57:27 | 食・酒・店)
吉田類の酒場放浪記。ＢＳ－ＴＢＳの看... -
酒：東京都にも焼酎があった ～ 御神火
(2016-07-25 00:04:44 | 食・酒・店)
東京都においても焼酎があります。焼酎... -
酒：日本酒の様々な呼び方（どぶろく、おりがらみ、無濾過、生酒、原酒）
(2016-02-08 09:12:15 | 食・酒・店)
純米酒の用語があまり良くわからないので、備忘録的にまとめました。酒米に麹菌を混ぜ... -
店：三崎・三崎水産物地方卸売市場食堂
(2014-01-16 01:27:49 | 食・酒・店)
関東の冷凍まぐろの一大漁港といえば、... -
店：こい勢・酒田
(2013-10-23 07:25:55 | 食・酒・店)
山形県酒田市。非常に美味しいお寿司屋... -
店：丹三郎・奥多摩
(2013-10-23 05:14:19 | 食・酒・店)
奥多摩町に丹三郎というお蕎麦屋さんが... -
店：西伊豆・喜久屋食堂
(2013-10-01 00:42:18 | 食・酒・店)
しおかつおうどんを食べに、西伊豆町の... -
食：寿司と季節のタネ
(2013-09-28 13:56:02 | 食・酒・店)
季節をどこで切るかは、本当に難しいで... -
食：江戸三大蕎麦
(2013-09-28 12:37:26 | 食・酒・店)
・砂場系：大阪城の築城の際にできた資... -
食：そば前に合うつまみ
(2013-09-28 12:30:32 | 食・酒・店)
１．そばを食べる前に私はそば屋に長年... -
食：寿司の注文の仕方、食べ方、主な用語
(2013-09-28 11:43:28 | 食・酒・店)
雑学の倉庫として・・・。１．注文の仕方そもそも、寿司を食べる前に、刺身を食べてか... -
食：山本おさむ「そばもん」
(2013-07-20 19:19:38 | 食・酒・店)
そばもん ニッポン蕎麦行脚 １そばも... -
食：緑茶の楽しみ方
(2012-12-30 11:05:33 | 食・酒・店)
先日、「これが煎茶の楽しみ方なのか・... -
店：葉山・なじま
(2012-09-30 16:35:02 | 食・酒・店)
陸育ちのためか、「海のものが食べたい... -
店：葉山・ヤマウシ小屋
(2012-09-29 16:09:49 | 食・酒・店)
葉山に今年４月にできたカフェ。ヤマウシ小屋。非常にリーズナブルで、手の込んだお料... -
店：鴨川・勝浦式タンタン麺 江ざわ
(2012-09-08 19:16:56 | 食・酒・店)
千葉県のご当地料理・Ｂ級グルメとして、以前に「勝浦式タンタン麺」を聞いたことがあ... -
食：米を炊く
(2012-07-02 07:45:41 | 食・酒・店)
うちにあるクッカー（調理器）をボーっと眺めていたところ、「そういえば、米が炊ける... -
店：北茨城・大津漁協直営市場食堂
(2012-06-20 07:23:46 | 食・酒・店)
おいしそうなお店が分からない時に、ふ... -
店：館山（千葉県）・富鮨
(2012-06-17 08:13:38 | 食・酒・店)
おいしい寿司屋さんは多いですが、なん... -
店：小諸（長野県）・中吉
(2012-06-10 22:17:55 | 食・酒・店)
確か秋から冬にかけて行きましたが、長...