回鍋肉 2006-01-30 20:53:58 | 豚肉 今日のツマミは、回鍋肉 のちょっと手前?です。 と言うのも、普段はピーマンを必ず入れるのですが、今日は 無かったため、入れていません。 なもので、主な具は、キャベツ 、 豚ばら肉 、 ネギ です。 ちなみに自分は、辛いものが好きなので、甜麺醤 を ちょっと多め、 豆板醤 を かなり多め に入れました。 結構 ピリッピリ辛 ですが、旨いです。 まぁ結局、料理は、作る人間の好み?独断と偏見?です(笑)。