Beer好き♂の、おつまみ日記。

料理?スロット?その他もろもろ・・。

味噌カツ

2006-01-18 20:49:41 | 豚肉

今日はまたまた揚げ物。味噌カツ(ヒレ)です。
(いかん、、最近手抜きが多い・・・。)

大抵はおろしポン酢でいただきますが、

このところ、味噌おでんを思い出したり、
手羽先の唐揚を作ったりしていたので、

今回は名古屋風味噌カツとしていただきました。

といってもウチには赤味噌がないため、
あわせ味噌を使用しました(これをダシ汁とみりんでのばしました)。

が、思っていたよりも納得の味に!!

今後もツマミとして使えそうです。



一応野菜を、ということで、大根サラダも。

こちらは、千切りにした大根に刻んだ大葉を混ぜ、
市販のドレッシングと海苔で頂きました。

器は木製のボール型のものです。
普段はウチでの飲み会時にしか使いませんが、
今回、ブログにアップするため、使いました(笑)。