おでん

今日はおでん。

最近手抜きが多いです・・。

湯通しした材料を鍋に入れ、
市販のおでんの素で煮込んだだけ。

毎年冬になると、１回か２回は作ります。

ちなみに今回の具は、
・平天
・竹輪
・大根
・卵
・餅入り巾着
・こんにゃく
・すじ肉
です。

そういえばば名古屋には、味噌おでんなるものが。
そのうち挑戦してみたいですねぇ。

ここでも、学生時代にパクッた、

あ、いやいや、、お借りした器

が活躍しております。