回鍋肉

今日のツマミは、回鍋肉 のちょっと手前？です。

と言うのも、普段はピーマンを必ず入れるのですが、今日は
無かったため、入れていません。


なもので、主な具は、キャベツ 、 豚ばら肉 、 ネギ です。


ちなみに自分は、辛いものが好きなので、甜麺醤 を ちょっと多め、
豆板醤 を かなり多め に入れました。

結構 ピリッピリ辛 ですが、旨いです。

まぁ結局、料理は、作る人間の好み？独断と偏見？です（笑）。